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Più che la crisi, poté il web
28 Agosto 2014
«È la rete ad avere cambiato radicalmente il modo di gestire gli hotel». Bolzanino di nascita, con un diploma all’alberghiero di Stresa, Aldo Werdin calca le scene dell’ospitalità italiana da …
And they call it summer ….
28 Agosto 2014
Unfortunately, at least in the North, the summer has been like autumn: a sequence of cold and rainy days which have further afflicted our already depressed mood, as if there …
E la chiamano estate…
28 Agosto 2014
Purtroppo l’estate ha ricordato, almeno al Nord, l’autunno: giornate piovose e fredde che hanno contribuito a deprimere ulteriormente, qualora ce ne fosse stata necessità, i già afflitti umori. Ero in …
A proposito di empatia
31 Luglio 2014
Carissimo Massimiliano ho letto con grande interesse il tuo articolo e ne approfitto per fare qualche considerazione a riguardo: Va detto che l’ospite, che lamenta un disservizio, non è mai …
Il potere delle storie Car
31 Luglio 2014
«Chi è alla ricerca di un impiego commette spesso l’errore di considerare i colloqui come un momento durante il quale i selezionatori mettono i candidati sulla graticola, provando in ogni …
La coerenza prima di tutto
31 Luglio 2014
Una ristorazione intelligente, coerente con lo sforzo culturale di Expo 2015 e con l’identità di una struttura a dichiarata vocazione green. Prende la mosse da questi semplici presupposti la recente …
Fornitori per l´Hospitality – Fastbooking Attraction
31 Luglio 2014
www.fastbooking.com Non più attività secondaria, ma punto centrale di qualsiasi strategia di distribuzione alberghiera, l´e-commerce necessita di sempre maggiore attenzione da parte di hotelier alle prese con viaggiatori iper-connessi e …
Hôtellerie in saliscendi nei primi sei mesi dell’anno
31 Luglio 2014
Un’altalena di prestazioni che non permette alle imprese di capire se la ripresa è davvero ricominciata, così da consentire un rilancio consistente degli investimenti nel settore dell’ospitalità. È questa la …
Una mezza stella in più
31 Luglio 2014
Sono Aldo Werdin dell’Excelsior Palace di Rapallo e Piero Sattanino dell’Hotel Parigi di Bordighera le due prime mezze stelle liguri: il certificato che premia la qualità del lavoro di chi …
Movimenti – Davide Rotondo
31 Luglio 2014
Chi: Davide Rotondo Resident manager Proveniente da una famiglia impegnata da cinque generazioni nel settore alberghiero, Davide Rotondo inizia la propria carriera nell’hôtellerie e nella ristorazione fin dai tempi della …





