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Imparare a degustare gli alimenti
31 Luglio 2014
«Il cibo rappresenta da sempre la vita stessa: è la materia prima che sprigiona nel nostro corpo quel calore che ci permette di muoverci, di lavorare. Il cibo è ciò …
Movimenti – Stefano Risolè
31 Luglio 2014
Chi: Stefano Risolè Resident manager Con un´esperienza passata in brand del calibro di Starwood, Four Seasons e Marriott, Stefano Risolè entra per la prima volta in Planetaria Hotels nel 2005 …
Obiettivo turismo senior
31 Luglio 2014
Fa viaggi più frequenti e più lunghi, guarda con grande interesse a città d’arte e appuntamenti culturali, pone molta attenzione a servizi specifici e personalizzati e non disdegna il lusso. …
Una questione di risorse umane
31 Luglio 2014
Revenue triplicato in appena due anni e a costi sostanzialmente stabili. Un miracolo? «No, abbiamo semplicemente ottimizzato la gestione del personale, cambiando radicalmente l’organizzazione del lavoro rispetto alla conduzione precedente», …
Window on a changing world
31 Luglio 2014
«In the near future, people will travel more and more, and will have new demands and expectations from hotels. Hotels will need to be able to overcome new market challenges, …
Una finestra su un mondo che cambia
31 Luglio 2014
«La gente nel prossimo futuro viaggerà sempre di più, e avrà richieste e pretese nuove nei confronti degli hotel. Questi ultimi dovranno quindi essere in grado di superare le nuove …
Il mice transalpino si fa bello
17 Luglio 2014
Un settore strategico del turismo. Così considera l’industria degli incontri e degli eventi professionali l’ente nazionale di promozione turistica Atout France che, per valorizzare la propria offerta mice agli occhi …
Il viaggio che non finisce mai
17 Luglio 2014
Di Hugo Pratt, quando scrive le avventure di Corto Maltese mi piace la fine dove dice «E ora entriamo in un’altra storia». È il viaggio che non finisce mai. Solo …
Quando la carriera si fa cosmopolita
17 Luglio 2014
Una grande passione per la professione; una buona predisposizione a comprendere la cultura del paese in cui si lavora; la vocazione, infine, a provvedere alle necessità di tutti gli ospiti, …
Trasferimenti – Daniele Rutigliano
17 Luglio 2014
CHI Daniele Rutigliano Direttore vendite divisione business Numerose le esperienze di Daniele Rutigliano in alcune tra le più importanti catene alberghiere internazionali. Lo dimostrano infatti i suoi cinque anni in …
