Notizie
Un ruolo fresco, da vero pr di sala
25 Settembre 2014
Un mestiere impegnativo e di grande importanza, che deve poter ritornare ai fasti di un tempo, seppur con un’immagine più fresca e contemporanea. È questa la filosofia alla base del …
Wacs a trazione italiana
25 Settembre 2014
Per la prima volta un italiano alla guida dei cuochi continentali: il dirigente Fic, Domenico Maggi, è stato infatti recentemente eletto e nominato ufficialmente direttore continentale Sud Europa della World …
Inaugurata una nuova associazione barman
25 Settembre 2014
Divulgare e approfondire la cultura del buon bere, del bere miscelato e del bere responsabile. Promuovere iniziative formative attraverso corsi , attività promozionali e vari eventi a livello nazionale. Riunire …
Hospitality Ambassador: arriva la terza edizione
25 Settembre 2014
hospitalityambassador.jobintourism.it «Un’esperienza che mi ha dato l’opportunità di acquisire competenze, pratiche e teoriche, in quasi tutti i reparti di una struttura 5 stelle lusso. Non solo: mi ha consentito anche …
Gli hotel e la sfida tecnologica
25 Settembre 2014
Nel progettare nuovi impianti e strutture alberghiere, oggi o nel prossimo futuro, occorre aver sempre ben presenti le attuali, e talvolta confuse, tendenze di design, nonché i più avanzati concept …
Contro lo stress serve comunicare
25 Settembre 2014
La capacità di lavorare sotto stress è una delle abilità spesso più ricercate nei collaboratori di ogni settore e livello. L’idea è che tale soft skill consenta, a chi la …
Servizi adeguati ai tempi
11 Settembre 2014
C’è stato un periodo, negli anni 1970, in cui succedevano cose strane nell’assunzione del personale non direttivo: bisognava necessariamente passare dall’ufficio di collocamento e assumere la prima persona in lista, …
A service adequate for the times
11 Settembre 2014
There was a time in the Seventies when strange things happened in the recruitment of non-managerial personnel: it was mandatory to apply through the employment office, and hire the person …
Le nuove frontiere dell´hôtellerie
11 Settembre 2014
A livello globale, l´industria dell´ospitalità ha dimostrato di saper recuperare dalla recessione finanziaria mondiale molto più velocemente di altri settori economici. Almeno questo è stato sicuramente vero nella maggior parte …
Un importante rendez-vous
11 Settembre 2014
Torna l’appuntamento con il Gran Premio Aira Veneto, che quest’anno giunge a festeggiare un anniversario prestigioso come la decima edizione, in programma il prossimo 13 novembre presso l’hotel Luna Baglioni …
