Notizie
Strategie di cost saving
9 Aprile 2010
Esiste un modo per razionalizzare in modo efficace i costi? Esiste un metodo per ridurre le spese e lasciare contemporaneamente inalterati gli standard di servizio? Esiste, in altre parole, un …
Elogio del maître e dell’arte dell’accoglienza
9 Aprile 2010
WWW.ALESSANDROCIRCIELLO.COM Fino a qualche anno fa l’approccio ai ristoranti era ben diverso da com’è oggi. Il cliente non aveva l’ampia scelta che ha attualmente e si trovava per lo più …
Notizie in Pillole – 09/04/2010
9 Aprile 2010
Si chiamerà Fairmont una delle curve del Gp di Monaco Quale strategia di promozione migliore ci può essere di vedere intitolata al proprio nome una delle curve principali del circuito …
Obiettivo Roma 2013
9 Aprile 2010
La candidatura italiana per ospitare a Roma l’assemblea internazionale del 2013. È questa la grande novità Aicr Italia, che sarà ufficialmente presentata in occasione del consiglio internazionale di agosto a …
I Professionisti Solidus del 2010. A Venezia la consegna dei premi
9 Aprile 2010
Il turismo in Italia fattura 100 miliardi di euro, che diventano 150 miliardi se si considera anche l’indotto. Da questi dati parte il condivisibile orgoglio di Solidus: il forum permanente …
I vincitori dell’ottava edizione dei Boton d’Or
9 Aprile 2010
Sono stati il team della scuola In-presa di Carate Brianza e Franco Origgi, del collegio Barberini di Seregno, a salire sul gradino più alto del podio del concorso nazionale El …
Una questione di lana caprina
9 Aprile 2010
Qual è la differenza tra revenue e yield management? Sempre più spesso ci si imbatte in distinzioni sul significato dei due termini, sia in ambito accademico sia nell’editoria professionale. La …
Il potenziale del turismo sportivo
26 Marzo 2010
Grande flessibilità, dinamismo e soprattutto velocità di risposta. Sono questi i punti di forza principali del Quality hotel Yes Varese Mxp secondo la sua direttrice Cesarina Bertoli, che su tali …
I professionisti di sala consigliano – 26-03-2010
26 Marzo 2010
Inizia da questo numero di Job in Tourism una rubrica davvero speciale. Il nostro editore, Antonio Caneva, intende condividere con i lettori alcuni tra i piatti più interessanti e originali, …
È il momento di riposizionarsi
26 Marzo 2010
L’ultimo Hotel investment outlook elaborato da Jones Lang LaSalle hotels per l’area Emea (Europe, Middle-East, Asia), la cui sintesi è stata pubblicata sullo scorso numero di Job in Tourism, prevede …
