Notizie - pizza
La pizza, la felicità e la Weltanschauung
22 Aprile 2011
Mia moglie e io stiamo mangiando la pizza a Milano, alla pizzeria Il pomodorino. «Siete felici?». Così, all’improvviso, con caldo accento napoletano, ci chiede il responsabile del locale, mentre sta …
I mille volti della pizza
11 Febbraio 2011
È il piatto della tradizione enogastronomica italiana forse più celebre al mondo. Come una famosa rivista di enigmistica, vanta un’infinità di imitazioni, alcune felici altre meno, ma nessuno ne ha …
