Notizie
Quale normativa per la pubblicazione?
13 Settembre 2012
Viviamo in un’era complessa: certezze acquisite, modalità di comportamento consolidate e considerate corrette finiscono, con sorpresa, per non rivelarsi tali. Recentemente la guardia di finanza, su incarico del garante della …
Come cambia il villaggio
13 Settembre 2012
Club Vacanze, Ventaglio, Eurotravel, Aviomar, Mobygest. Solo per citare alcuni operatori che lo hanno avuto in gestione. Nato nel lontano 1964, su ispirazione delle prime esperienze Club Med, l’Arbatax Park …
Le regole della selezione
13 Settembre 2012
È certa e riconosciuta la fondamentale importanza delle persone all’interno delle organizzazioni, e in misura ancora maggiore in quei settori, quale per esempio il turismo in tutte le sue declinazioni, …
Torna il pane di una volta
13 Settembre 2012
Il profumo è da sempre sinonimo di garanzia di un buon pane. Ma che cosa produce la fragranza così piacevole di questo alimento tanto importante nella nostra dieta quotidiana? E …
Esternalizzare senza sorprese
13 Settembre 2012
Controlli fiscali, maggiore attenzione al sommerso, regole più stringenti in materia di assunzioni e lavoro. La recente crisi economica pare stia spingendo le istituzioni a serrare le fila per far …
Un italiano alla Cornell
13 Settembre 2012
La Cornell University è considerata dalla stragrande maggioranza degli operatori dell’hôtellerie un vero e proprio tempio della formazione alberghiera. Un’esperienza didattica in tale contesto accademico rappresenta, in effetti, un importante …
Interpreti di una nuova tendenza
13 Settembre 2012
L’evoluzione del mercato e delle nuove economie ha portato, negli ultimi anni, a una ridefinizione dei servizi delle strutture alberghiere, la cui tendenza è quella di stringere rapporti professionali con …
I must per i business traveller
13 Settembre 2012
I business traveller di oggi viaggiano sempre con tre o quattro dispositivi mobile per tenere i contatti con casa e ufficio, preferiscono i tablet ai computer portatili e quando comunicano …
Notizie in Pillole – Estate 2012 e trasparenze estreme
13 Settembre 2012
ESTATE 2012: MENO TURISTI ITALIANI, PIÙ ARRIVI INTERNAZIONALI Trascorso un anno lo scenario non cambia: come nel 2011, l’alta stagione 2012 fa segnare un nuovo calo complessivo delle presenze alberghiere, …
Fairmont: menu griffati per cani e gatti gourmand
30 Agosto 2012
Da qualche anno a questa parte, gli hotel dei più prestigiosi brand internazionali fanno a gara per accaparrarsi i migliori chef in circolazione. Non si contano ormai più, infatti, le …
