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Notizie - Libri

“Recuperare il patto con il cliente”; arriva in libreria Reinstaurant di Luca Farinotti

27 Luglio 2020

“In tempo di pandemia, durante l’estenuante lockdown, si è dibattuto senza sosta sulla necessità di riaprire i ristoranti il prima possibile ma troppo timidamente si è discusso, invece, di come …

Ripartire con “Food and Beverage Management”

12 Giugno 2020

Siamo nella fase della ripartenza, hotel, locali e ristoranti hanno riaperto i battenti o stanno per farlo, e in molti hanno bisogno degli strumenti giusti per riorganizzare l’attività e rimettersi …

Guida les Collectionneurs, nove new entry in Italia

25 Febbraio 2020

Arriva l’edizione 2020 di les Collectionneurs, la guida che contiene 585 hotel e ristoranti selezionati dalla community di ristoratori, albergatori e viaggiatori, in 16 Paesi, tra cui Francia, Italia, Spagna, …

Il turismo letterario: come sfruttare il potenziale di una nicchia

19 Novembre 2019

L’idea di turismo letterario al giorno d’oggi può suonare anacronistica, potremmo dire un concetto da grand tour. Viaggiare sulle orme di scrittori, libri, librerie e biblioteche può sembrare una piccola …

Osterie d’Italia, novità per l’edizione dei 30 anni

28 Ottobre 2019

Ha compiuto trent’anni “Osterie d’Italia”, la guida firmata Slow Food Editore. Per celebrare l’anniversario, l’edizione 2020 si presenta con una rinnovata veste grafica e un formato leggermente ridotto, pensato per …

In libreria – Villa d’Este. A Culinary Experience

19 Ottobre 2017

Villa d’Este (in collaborazione con l’executive chef Michele Zambanini) A Culinary Experience 220 pagine 110,00 euro (in vendita solo nel gift shop della struttura oppure contattando giftshop@villadeste.it e/o il telefono …

Come Alice nel paese delle meraviglie

27 Luglio 2017

«È stato quasi per gioco: avevo 15 anni e studiavo al tecnico industriale con l’idea di iscrivermi poi a ingegneria. All’epoca frequentavo una compagnia di amici più grandi di me, …

In libreria – Come promuovere al meglio il tuo hotel e farlo rendere al massimo!

27 Luglio 2017

Armando Travaglini, Simone Puorto. Vito D’Amico Come promuovere al meglio il tuo hotel e farlo rendere al massimo! Edizioni Lswr 210 pagine 21,00 euro Il ruolo fondamentale del web design …

In Libreria – Marketing digitale per l’ e-commerce. Tecniche e strategie per vendere online

21 Aprile 2016

Andrea Boscaro, Riccardo Porta (contributi di Angelo Meregalli) Marketing digitale per l’ e-commerce. Tecniche e strategie per vendere online Franco Angeli Edizioni 232 pagine 27,00 euro «È meglio competere in …

In libreria – Ingredienti di Digital Marketing per la Ristorazione

12 Novembre 2015

Nicoletta Polliotto – Luca Bove Ingredienti di digital marketing per la ristorazione Dario Flaccovio Editore 384 pagine 35,00 euro www.webintesta.it/prodotto/digital-marketing-per-ristoranti digitalmarketingristorazione.com Da leggere tutto d’un fiato per avere una visione …

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