Notizie
Una mezza stella in più
31 Luglio 2014
Sono Aldo Werdin dell’Excelsior Palace di Rapallo e Piero Sattanino dell’Hotel Parigi di Bordighera le due prime mezze stelle liguri: il certificato che premia la qualità del lavoro di chi …
Hôtellerie in saliscendi nei primi sei mesi dell’anno
31 Luglio 2014
Un’altalena di prestazioni che non permette alle imprese di capire se la ripresa è davvero ricominciata, così da consentire un rilancio consistente degli investimenti nel settore dell’ospitalità. È questa la …
Fornitori per l´Hospitality – Fastbooking Attraction
31 Luglio 2014
www.fastbooking.com Non più attività secondaria, ma punto centrale di qualsiasi strategia di distribuzione alberghiera, l´e-commerce necessita di sempre maggiore attenzione da parte di hotelier alle prese con viaggiatori iper-connessi e …
La coerenza prima di tutto
31 Luglio 2014
Una ristorazione intelligente, coerente con lo sforzo culturale di Expo 2015 e con l’identità di una struttura a dichiarata vocazione green. Prende la mosse da questi semplici presupposti la recente …
Il potere delle storie Car
31 Luglio 2014
«Chi è alla ricerca di un impiego commette spesso l’errore di considerare i colloqui come un momento durante il quale i selezionatori mettono i candidati sulla graticola, provando in ogni …
A proposito di empatia
31 Luglio 2014
Carissimo Massimiliano ho letto con grande interesse il tuo articolo e ne approfitto per fare qualche considerazione a riguardo: Va detto che l’ospite, che lamenta un disservizio, non è mai …
Cambi di Direzione – Domenico de Pinto
17 Luglio 2014
CHI Domenico de Pinto Direttore operativo Con un´ampia esperienza maturata sul campo in alcuni dei più prestigiosi alberghi e resort in Puglia, Abruzzo, Calabria e Molise, dove ricopre le cariche …
Un alimento perfetto
17 Luglio 2014
U na lezione completamente dedicata al pesce azzurro. L’ha recentemente organizzata l’Associazione cuochi di Pescara, nell’ambito delle sue varie attività di formazione professionale. «Si tratta di un alimento che, in …
Trasferimenti – Daniele Rutigliano
17 Luglio 2014
CHI Daniele Rutigliano Direttore vendite divisione business Numerose le esperienze di Daniele Rutigliano in alcune tra le più importanti catene alberghiere internazionali. Lo dimostrano infatti i suoi cinque anni in …
Quando la carriera si fa cosmopolita
17 Luglio 2014
Una grande passione per la professione; una buona predisposizione a comprendere la cultura del paese in cui si lavora; la vocazione, infine, a provvedere alle necessità di tutti gli ospiti, …
