Notizie
Risultati ricerca per:
La storia delle gemelle canadesi
12 Febbraio 2015
L’albergo non è soltanto camere, letti, docce, water, ma molte altre cose. Tanto che farne un elenco completo è quasi impossibile. Prima di tutto, però, ci sono le relazioni col …
Un pezzo di Tuscanshire in città
12 Febbraio 2015
«Bella gente che si gode l’hotel in tutta tranquillità: ho visto tante coppie straniere di mezza età appassionate di Firenze e, più in generale, delle dolci atmosfere di quello che …
La tassa di soggiorno non aumenterà: sollievo per i 5 stelle romani
12 Febbraio 2015
Alla fine il comune ha deciso: il paventato aumento della tassa di soggiorno per i 5 stelle capitolini, da 7 a 10 euro per notte, non ci sarà. Il dietrofront …
In libreria – 10 lezioni di cucina
12 Febbraio 2015
«Ho 40 anni. Faccio il cuoco. La cucina è la grande passione a cui dedico la mia energia, il mio tempo, il mio pensiero». È Niko Romito in persona a …
In equilibrio tra gusto e salute
12 Febbraio 2015
Ogni materia prima ha una microstruttura interna costituita dai propri elementi nutrizionali. Cucinare significa trasformare tali elementi. Avere la piena consapevolezza dei processi così innescati vuol dire salvaguardare al massimo …
Un febbraio ricco di eventi per la Federazione italiana cuochi
12 Febbraio 2015
Duecentocinquanta chef italiani appartenenti alla Federazione italiana cuochi (Fic) invaderanno festosamente Roma, il prossimo 17 febbraio, per ritirare la più alta onorificenza concessa dalla Federcuochi: il Collegium Cocorum viene rilasciato …
Il punto dell’f&b in hotel
12 Febbraio 2015
Cresce la percezione della qualità della ristorazione in hotel, così come la consapevolezza del valore di un buon f&b manager. Allo stesso tempo, tuttavia, permangono alcune criticità storiche della nostra …
All´asta i gioielli siciliani di Acqua Marcia
12 Febbraio 2015
I sei hotel siciliani della holding Acqua Marcia andranno presto all’asta, nell’ambito del piano di riorganizzazione della società in concordato preventivo dal 2012. Si tratta di strutture dall’antica tradizione alberghiera …
Openjobmetis apre una filiale a Milano per le esigenze di Expo
12 Febbraio 2015
Una filiale interamente dedicata al recruiting e alla gestione delle risorse necessarie alla macchina Expo. La sta aprendo a Milano, in zona Pagano, l’agenzia per il lavoro Openjobmetis, con l’idea …
Tfp 2015: più fiducia nell´aria
12 Febbraio 2015
Un aspetto ordinato, uno sguardo diretto, una stretta di mano efficace, un sorriso, un curriculum decente e tanta voglia di fare. È il segreto per avere successo al primo contatto …
