Notizie
Notizie in Pillole – 28/01/2011
28 Gennaio 2011
Ihg rimborsa le tariffe extra per i bagagli Una recente indagine della Consumer travel alliance, un’organizzazione no-profit a stelle e strisce che si occupa della difesa dei consumatori dell’industria del …
Uipa e Aira più vicine
28 Gennaio 2011
La proposta di un sodalizio, nel segno dell’accoglienza, tra l’Uipa e l’Associazione italiana impiegati d’albergo (Aira). È questo, insieme alla riconferma per acclamazione dell’head concierge dell’hotel Cala di Volpe di …
Quarantesima cena natalizia Amira Veneto – Colli Euganei
28 Gennaio 2011
L’importanza del ruolo del maître d’hotel: è stato questo uno dei temi principali al centro del tradizionale convivio natalizio della sezione Veneto – Colli Euganei dell’Associazione maître italiani ristoranti e …
I segreti di una rinascita
28 Gennaio 2011
Attenzione alle famiglie, miglioramento della qualità dell’offerta e prezzi competitivi. Sono i tre ingredienti principali che, insieme ai prodotti business utili a destagionalizzare l’offerta, molte strutture della riviera romagnola hanno …
In Libreria – 28/01/2011
28 Gennaio 2011
Renato Andreoletti Claudio Nobbio Il manuale del direttore d’albergo Tecniche nuove 224 pagine Prezzo: 24,90 euro Il direttore d’albergo dirige l’azienda alberghiera, è la figura di primo piano per tutto …
Il periodo tra Capodanno e il 10 gennaio
14 Gennaio 2011
Il miglior periodo dell’anno non è quello coincidente con le vacanze estive, il periodo di Pasqua o il ponte dell’Immacolata: il periodo migliore è quello tra Capodanno e il 10 …
Un presidente nato in hotel
14 Gennaio 2011
Un percorso vecchio stile per un manager dell’ospitalità, nato e cresciuto in albergo, che non ha mai smesso di frequentare il mondo dell’accoglienza. Kurt Ritter è il chief executive officer …
Il segreto è adeguarsi ai tempi
14 Gennaio 2011
«Anche i rampolli delle grandi famiglie di un tempo hanno ormai perso l’allure dei padri. I grandi hotel non sono più i luoghi di una volta, frequentati solo dai nomi …
Cambi di direzione – Ivano Colombo
14 Gennaio 2011
CHI Ivano Colombo General manager Una carriera iniziata da giovanissimo nelle file del gruppo Villa D´Este; una successiva esperienza in Gran Bretagna, dove nel Jolly Hotels St Ermins di allora, …
Una vetrina per tutti gli hotel
14 Gennaio 2011
Motivazione, interesse ed entusiasmo. Le parole chiave alla base della strategia Hilton Worldwide in tema di food & beverage appartengono tutte allo stesso piano semantico: lo stimolo a far bene, …
