Notizie - direttore
Tecnologia e formazione sotto i riflettori di Ehma
14 Novembre 2019
Dallo smart hotel alle tendenze urbane globali: sono state diverse le novità tecnologiche di un futuro molto prossimo nel mondo dell’ospitalità trattate dai relatori protagonisti della riunione autunnale dell’Ehma Italian …
Da direttore a imprenditore: si può fare?
23 Ottobre 2019
Da direttore a imprenditore: è questo il percorso che ha portato Massimo Burchianti, manager alberghiero di lungo corso, a diventare ad aprile scorso l’amministratore di The Regency Hotel a Lissone, …
Il sogno americano di un manager tricolore
8 Marzo 2018
Diventare general manager a 28 anni si può. Ma da questo punto di vista lavorare negli Stati Uniti aiuta. È il sogno americano di Alex Dallocchio, che da ormai 18 …
Ada e Solidus insieme a Host per parlare di ristorazione
5 Ottobre 2017
In molti alberghi italiani viene allestito il green corner all’interno della sala colazione. Ma tutto ciò sembra un palliativo davanti alle reali sfide del prossimo futuro. Infatti, sempre più spesso …
Direttore 4.0: professione futuro
27 Luglio 2017
Capire i mutamenti demografici in corso in una società che viaggia a velocità altissime, ma soprattutto intercettare le ricadute benefiche che tali cambiamenti portano nell’ambito turistico, dal momento che nuove …
Il calcio è un gioco; il direttore d’albergo è un lavoro serio!
6 Aprile 2017
Il coffee break è un momento in cui ci si ristora, si valuta l’evento in libertà, si fuma una sigaretta, si chiacchiera, si spargono veleni e gossip… Così faremo qui. …
Viviamo in tempi difficili
6 Aprile 2017
Un’industria sempre più esposta, sottoposta alla costante pressione di nuovi fattori e operatori provenienti dall’esterno, in grado di sviluppare idee originali o di rivisitare i servizi di soggiorno in tanti …
È il momento di tirare le fila
2 Giugno 2016
C aro Diario, è un film di Nanni Moretti girato a Roma e uscito qualche anno fa: il protagonista arriva in vespa a Spinaceto, dove si stanno costruendo quartieri. Ora …
Quattro riflessioni e un funerale
1 Ottobre 2015
Cosa hanno in comune i tristemente famosi funerali Casamonica di Roma e la buona gestione alberghiera? Apparentemente poco o nulla… Eppure, a ben guardare, gli esempi della migliore hôtellerie potrebbero …
Una mezza stella in più
31 Luglio 2014
Sono Aldo Werdin dell’Excelsior Palace di Rapallo e Piero Sattanino dell’Hotel Parigi di Bordighera le due prime mezze stelle liguri: il certificato che premia la qualità del lavoro di chi …
