Notizie - Ospitalità
Ripensare l’ospitalità: come costruire valore a lungo termine
3 Giugno 2024
Il cosiddetto “capitalismo degli stakeholder” è molto più di un semplice modo di dire in voga nel mondo degli affari. È un cambiamento fondamentale del modo in cui operano le …
Focus su standard e obiettivi
16 Giugno 2016
Una casa 5 stelle lusso incastonata nelle Alpi bernesi; una dimora esclusiva gestita oggi dalla terza generazione della famiglia Scherz; una magione dalle intime atmosfere, dove l’80% della clientela è …
L´hotel è una casa di eccellenze da ricordare
4 Dicembre 2014
Domanda. Che cos’è un albergo? Risposta. Una grande casa con più o meno stanze; una casa diversa, però, che si ricorda, dove si arriva, si dorme, si mangia e ci …
Oggi è il tempo del turismo
13 Marzo 2014
Due spritz al bitter Albergo 4 stelle lusso: ho un appuntamento con un conoscente in arrivo alle 17. In effetti arriva puntuale, lascia la valigia al ricevimento e andiamo al …
I «falsi amici» dell’ospitalità
30 Maggio 2013
Sicuramente a ciascuno di noi, che lavora in un albergo o in un ristorante, sarà capitato di usare due frasi di circostanza molto diffuse tra gli operatori del nostro settore: …
I Professionisti 2012
18 Maggio 2012
Dare maggiore visibilità politica al settore dell’ospitalità in Italia; dare maggiore peso alle battaglie politiche per migliorare il sistema Italia nel settore dell’accoglienza; dare maggiore visibilità a ogni singola realtà …
Ospitalità formato residence
4 Maggio 2012
«Il residence è per certi aspetti più semplice da gestire rispetto a un hotel. Ma ha anche bisogno di un’attenzione diversa nei confronti dei clienti: soprattutto con gli ospiti di …
Il rugby metafora dell’hôtellerie
23 Marzo 2012
Lo sport è metafora della vita. Ma anche delle sfide quotidiane che il lavoro impone a tutti noi. È questo il principio base di molte attività di team building: quelle …
Ospitalità declinata in mandarino
9 Marzo 2012
L’Organizzazione mondiale del turismo (Unwto) prevede che, solo quest’anno, saranno ben 66 milioni i cinesi a muoversi oltre i confini del proprio paese. Se confermata, tale cifra corrisponderebbe a un …
L´ospitalità si fa emozionale
4 Novembre 2011
Atmosfere, personalità e grande attenzione al benessere psicofisico degli ospiti, in una prospettiva coerentemente olistica dell´individuo e degli ambienti. La carta d´identità del Des Nations di Riccione è tutta qui. …
