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Alberghi e Airbnb insieme: l’alleanza che non ti aspetti
9 Febbraio 2017
Se non puoi batterli, almeno fatteli amici. Presto o tardi qualcuno ci avrebbe dovuto pensare. E il primo gruppo alberghiero a instaurare una collaborazione con Airbnb è stato Châteaux & …
Una stretta di mano vale più di mille algoritmi
9 Febbraio 2017
Professionisti dell’f&b, dell’housekeping, del sales e del marketing. Ma anche molti direttori. E poi ancora specialisti degli eventi e del front office… Tra le lunghe file del Tfp Summit 2017 …
Esperienza e solidità al servizio degli hotel
9 Febbraio 2017
Anni di presenza attiva nel settore dell’ospitalità e una buona dose di competenze, unite a delle solide e forti basi finanziarie, nonché a un impegno costante in tema di aggiornamento …
Il 2017 sarà l’anno della pulizia dei data-base
9 Febbraio 2017
Ritmi di crescita deboli a livello globale e diminuzione degli investimenti: lo scenario 2017 non si apre nel migliore dei modi. Per l’hôtellerie ciò significa doversi probabilmente preparare a tempi …
La bicicletta di Valerio Beltrami
9 Febbraio 2017
«Valerio Beltrami è il nostro nuovo presidente Amira: uomo carismatico nonché grandissimo professionista, ha costruito una squadra, come a lui piace definirla, di persone motivate e intenzionate a mettere in …
Movimenti – Karine Peyras
9 Febbraio 2017
Chi: Karine Peyras Director of operations Francese originaria di Lourdes, Karine Peyras ha maturato una significativa esperienza nel turismo, esordendo nel settore crocieristico per poi passare all’ambito alberghiero con il …
Focus su tariffe, disponibilità e booking online
9 Febbraio 2017
Era meglio quando non c’era la legge Macron. Il tema «parity rate» accende da tempo il dibattito alberghiero e non pare ancora smettere di scaldare gli animi. Aspettando la versione …
F&b, profitti e hotel: un triangolo possibile
26 Gennaio 2017
Tanta dedizione e voglia di crescere, unite a una buona dose di continuità. Sono i tre ingredienti principali di Giuseppe Mancino: giovane chef emergente del panorama culinario italiano, capace a …
Biancolatte: un concept chiaro e di personalità
26 Gennaio 2017
C’erano una volta le latterie. A Milano erano una vera istituzione: rifugio di artisti squattrinati in cerca di un pasto caldo a buon mercato, ma anche luoghi caldi dove si …
In Alta Badia lo sci si declina con l’enogastronomia
26 Gennaio 2017
Nelle destinazioni montane l’offerta extra-sciistica si fa sempre più importante: benessere e ristorazione, in particolare, fanno a gara per attirare l’attenzione dei villeggianti stanchi dopo una giornata sulle piste, nonché …
