Notizie - Principe
F&b, profitti e hotel: un triangolo possibile
26 Gennaio 2017
Tanta dedizione e voglia di crescere, unite a una buona dose di continuità. Sono i tre ingredienti principali di Giuseppe Mancino: giovane chef emergente del panorama culinario italiano, capace a …
Il favoloso mondo dell´hôtellerie
3 Luglio 2014
Tutto lo stile e il fascino intramontabile dell’hôtellerie più scintillante. Saranno gli ambienti classici e raffinati del Principe di Savoia, ma parlare di arte alberghiera con Ezio Indiani, direttore di …
Quando un hotel fa destinazione
19 Giugno 2014
Una vera padrona di casa, con un tocco personale di lifestyle e tutto l´orgoglio di dirigere una struttura in grado, da sola, di fare destinazione. Cristina Vascellari è il general …
Un direttore per due alberghi
24 Aprile 2014
Portare il Grand Hotel Principe di Piemonte nella migliore forma possibile per festeggiare degnamente il decimo anniversario della sua riapertura, creando inoltre ampie sinergie con l’hotel Brunelleschi di Firenze. Sono …
L´importanza della relazione
7 Marzo 2013
www.tfpsummit.it Comprensione delle dinamiche online ed elevate capacità relazionali. Sono i nuovi paradigmi del candidato ideale, che si vanno ad aggiungere alle tradizionali competenze di chi lavora nell’ospitalità. Parola di …
Una passione scritta nei geni
20 Dicembre 2012
Di origini veronesi, proveniente da una famiglia titolare di un ristorante enoteca, Alessandra Veronesi pare avere la passione per il nettare di Bacco scritta nei geni. «Fin da piccola parlare …
