Notizie - Professioni
Amira Veneto – Colli Euganei: il bilancio delle cose fatte nel 2011
27 Gennaio 2012
Si è svolto a Torreglia, in provincia di Padova, località nota per la testimonianza e il fascino di numerose ville venete risalenti al 1700, il quarantunesimo anniversario del convivio natalizio …
Aicr rinnova le cariche
13 Gennaio 2012
Roma, 26 novembre 2011, ore 17:15: come ormai è consuetudine in questo periodo, anche io, presidente Aicr Italia, salgo al Colle. Per le dimissioni, vi chiederete. Macché! Per godermi uno …
A fine febbraio il Sapore Grand Prix
13 Gennaio 2012
Il primo concorso internazionale di cucina calda e fredda con prevalenza di ingredienti provenienti dall’industria alimentare, specificamente ideati per il foodservice (prodotti di quarta e quinta gamma, surgelati e non). …
Svolta in casa Aira
16 Dicembre 2011
Aira esce da Solidus. Da tempo ventilata, ora la scelta, con la decisione presa all´unanimità in occasione dell´ottantaquattresima semestrale, è ufficiale: dal 2012 l´Associazione italiana impiegati d’albergo non farà più …
La svolta della Piemontese
18 Novembre 2011
Una folta rappresentanza di nuovi soci tra i consiglieri e una finalmente adeguata presenza di figure femminili all’interno dell’organo direttivo dell’Associazione regionale Piemonte e Valle D´Aosta dei portieri d´albergo. Sono …
I programmi della Uipa
4 Novembre 2011
L’estate ormai è alle nostre spalle e la nuova stagione bussa alle porte davanti a noi. Ancora una breve pausa da trascorrere insieme ai propri cari e poi via, verso …
I vincitori dell’Arena del Gusto
4 Novembre 2011
Tanti confronti e sperimentazioni, grazie a minimaster didattici, laboratori, seminari e a un Forum sulla sicurezza alimentare, Ma anche l’organizzazione di due importanti competizioni: i campionati nazionali dell’Italia nel piatto …
Mai così tanti in gara
2 Novembre 2011
Oltre cento fra barman professionisti, giovani emergenti e studenti delle scuole alberghiere si sono sfidati a Stresa in un concorso che è ormai giunto alla sua ventesima edizione. Stiamo parlando …
Potenziare l’identità
7 Ottobre 2011
C’è sempre un momento in cui i componenti di un qualsivoglia sistema organizzato devono riproporre vecchie e nuove riflessioni su verità e non, cercando di approfondire gli aspetti più nascosti …
Ritorno a scuola
23 Settembre 2011
Se oggi si ponesse agli studenti delle scuole elementari la fatidica domanda «cosa farai da grande?», le risposte più plausibili, credo, sarebbero: tronista, partecipante al Grande Fratello o velina. Negli …
