Notizie - Professioni
Un ricordo di Giorgio Castoldi
27 Marzo 2014
È difficile trovare parole che non appaiano scontate da dedicare a chi, attraverso innumerevoli libri e impeccabili testimonianze, ha fatto conoscere così tanto e bene sul Turismo. Per chi, come …
Roma incontra la Faipa
13 Marzo 2014
Continua la collaborazione fra le istituzioni e le Chiavi d’Oro romane. Dopo l’interessante intervento fatto al nostro congresso, tenutosi presso l’hotel Ambasciatori Palace nel novembre scorso, Valentina Grippo, presidente della …
Il Roty va a Singapore
26 Febbraio 2014
È Gwendolyn Chia la nuova international receptionist of the year dell’Aicr (Roty). La giovane professionista al ricevimento del St. Regis Singapore si è infatti aggiudicata l’ambito David Campbell trophy, messo …
Una nuova era per Faipa
13 Febbraio 2014
Dopo nove anni al timone della Faipa, Rosario Spatafora lascia il testimone a Roberto Sabbatini, nuovo presidente nazionale dell’organizzazione nata nel 2002 dalla scissione delle Chiavi d’oro italiane. A sancirlo, …
Hospitality ambassador: obiettivo costruire profili per i 5 stelle di oggi
13 Febbraio 2014
hospitalityambassador.jobintourism.it «Utilissimo per comprendere meglio i meccanismi dell’accoglienza turistica nel settore del lusso. Mi ha formato, inoltre, come persona: anche se ho già 40 anni, infatti, ho avuto modo di …
Anno nuovo, card nuova
30 Gennaio 2014
Una tessera sociale collezionabile, scelta direttamente dagli iscritti. È la novità con cui si apre il 2014 per gli chef della Federazione italiana cuochi (Fic). Frutto di un concorso grafico …
Un gioiello speciale per i Cappelli d’onore
30 Gennaio 2014
Oltre 300 chef e ristoratori, provenienti da tutta Italia e dall’estero, sono stati premiati a Roma, in occasione della seconda edizione de Les toques blanches d’honneur – Cappelli d’onore, l’onorificenza …
Celebrando un maestro
16 Gennaio 2014
Erano in 14 i barman che si sono dati appuntamento al Pozzo Cocktail Bar di Pavia per contendersi la ventunesima edizione, primo Mixology contest, del prestigioso trofeo Nino Cedrini. Una …
Lontano dai luoghi comuni
16 Gennaio 2014
Lo scollamento scuola-lavoro e la propensione degli studenti degli alberghieri a scegliere percorsi professionali diversi dal proprio indirizzo di studi sono alcuni dei luoghi comuni più diffusi del settore. Ma …
Una nuova campionessa
19 Dicembre 2013
È stato davvero un 2013 indimenticabile per l’hotel Crowne Plaza Rome St. Peter’s: dopo il grande evento dell’assemblea internazionale Aicr ivi ospitato, la struttura capitolina si può infatti fregiare ora …
