Notizie - cocktail
Il milanese Nottingham Forest si conferma ai vertici del bartending mondiale
29 Gennaio 2015
Si mantiene saldamente nella top 25 dei migliori bar al mondo il Nottingham Forest di Milano: unico indirizzo italiano in classifica, il locale meneghino di Viale Piave ha infatti conquistato, …
L’Iba volta pagina: un olandese al timone
23 Ottobre 2014
Cambio al vertice dell’International bartenders association (Iba). Durante la recente convention mondiale di Città del Capo, in Sud Africa, Ron Busman è stato infatti eletto nuovo presidente dell’associazione. Il barman …
Un figlio d´arte dietro al bancone
19 Giugno 2014
A Firenze, tra vie che sanno di storia e cultura, incontriamo Thomas Martini, figlio d’arte e attualmente barman di un locale dalle radici antiche come l’Harry’s Bar. L’esercizio toscano ha …
Il barman del Four Seasons Milan, Luca Marcellin, alle finali del Domaine de Canton cocktail contest
5 Giugno 2014
Dopo mesi di competizioni, il Domaine de Canton Italian cocktail contest, ossia le selezioni nazionali per la finale caraibica del concorso dedicato al liquore preparato con zenzero e vaniglia vietnamita, …
Al Porta di Milano le semifinali italiane del Domaine de Canton cocktail contest 2014
10 Aprile 2014
Sarà l’istituto alberghiero Carlo Porta di Milano a ospitare, il prossimo 11 aprile, la semifinale italiana del Domaine de Canton cocktail contest 2014, al quale parteciperanno ben 16 barman della …
Celebrando un maestro
16 Gennaio 2014
Erano in 14 i barman che si sono dati appuntamento al Pozzo Cocktail Bar di Pavia per contendersi la ventunesima edizione, primo Mixology contest, del prestigioso trofeo Nino Cedrini. Una …
A Vienna il cocktail si fa smart
11 Luglio 2013
Henri Lou era uno dei soprannomi di Lou Andrea-Salomé: scrittrice e psicanalista, amica di intellettuali del calibro di Nietzsche, Freud e Rilke, fu una delle intellettuali più vitali ed emancipate …
Itinerario f&b sul Lago Maggiore
1 Giugno 2012
Raggiungere Stresa da Verbania è cosa semplice: utilizzando il battello, l’autobus o le ferrovie, ci sono infatti molti orari comodi per essere a destinazione in tempo per il pranzo. Alle …
Iba: i 68 cocktail più famosi del mondo
24 Febbraio 2012
Dopo un lungo periodo di gestazione ha finalmente visto la luce il nuovo codice dell’International bartenders association (Iba), che aggiorna la precedente versione risalente ormai a otto anni fa. È …
La storia di un grande barman
3 Giugno 2011
Per spiegare chi era Luigi Parenti, devo obbligatoriamente descrivere come avvenne il nostro incontro. Diversamente, chi leggerà questo mio breve ricordo su di lui non potrà comprendere il messaggio di …