Notizie - Professioni
L’Abi punta a quota 500
9 Ottobre 2014
«Una decisione presa a malincuore, ma doverosa, per venire incontro alle esigenze dei molti che sentivano la necessità di percorrere nuove strade in ambito associativo». Umberto Caselli, 42 anni di …
A Milano si sfidano le barlady d´Italia
9 Ottobre 2014
Si terrà il prossimo 20 ottobre, presso l´hotel Enterprise di Milano, la diciottesima edizione del trofeo Lady Drink: un concorso ideato e fondato dal patron Danilo Bellucci, con il prezioso …
Si avvicina la terza edizione di Hospitality Ambassador
9 Ottobre 2014
hospitalityambassador.jobintourism.it «Tutto quanto è stato trattato durante la settimana formativa credo abbia arricchito il mio bagaglio professionale: le lezioni per così dire tecniche, la preziosa e polivalente conversazione in tema …
Wacs a trazione italiana
25 Settembre 2014
Per la prima volta un italiano alla guida dei cuochi continentali: il dirigente Fic, Domenico Maggi, è stato infatti recentemente eletto e nominato ufficialmente direttore continentale Sud Europa della World …
Inaugurata una nuova associazione barman
25 Settembre 2014
Divulgare e approfondire la cultura del buon bere, del bere miscelato e del bere responsabile. Promuovere iniziative formative attraverso corsi , attività promozionali e vari eventi a livello nazionale. Riunire …
Un importante rendez-vous
11 Settembre 2014
Torna l’appuntamento con il Gran Premio Aira Veneto, che quest’anno giunge a festeggiare un anniversario prestigioso come la decima edizione, in programma il prossimo 13 novembre presso l’hotel Luna Baglioni …
Una mezza stella in più
31 Luglio 2014
Sono Aldo Werdin dell’Excelsior Palace di Rapallo e Piero Sattanino dell’Hotel Parigi di Bordighera le due prime mezze stelle liguri: il certificato che premia la qualità del lavoro di chi …
Un alimento perfetto
17 Luglio 2014
U na lezione completamente dedicata al pesce azzurro. L’ha recentemente organizzata l’Associazione cuochi di Pescara, nell’ambito delle sue varie attività di formazione professionale. «Si tratta di un alimento che, in …
Aifbm a vocazione green
3 Luglio 2014
Ben 114 food and beverage manager, in rappresentanza di più di 400 strutture tra hotel di lusso, resort, catene internazionali, villaggi turistici e compagnie di navigazione, per un totale di …
Niente scuse per Ehma
19 Giugno 2014
«È colpa dell’euro, di Bersani, di Berlusconi…»; «quello lo possono fare solo i giapponesi»; «in Svizzera sì che le cose funzionano». Quante volte abbiamo sentito pronunciare frasi di questo tipo …
