Notizie - valutazione
Non basta il metro quadrato per valutare un hotel
2 Novembre 2017
Lo sviluppo del settore alberghiero si sta oggi anche in Italia orientando sempre di più verso nuove formule contrattuali che, utilizzando soluzioni flessibili e snelle, permettono agli asset ricettivi di …
L’impasto deve lievitare
13 Luglio 2017
Vicino casa mia ha aperto una pasticceria. Curioso, sono entrato, per scoprire, davanti alla macchina del caffè, un mondo di dolci per la colazione: brioche di tutti i tipi con …
The dough has to rise
13 Luglio 2017
A new bakery opened near my home. Being curious, I walked in, to find a whole world of breakfast pastries in front of the coffee machine: croissants of all kinds …
Sicurezza: la questione animazione
4 Dicembre 2014
Come noto, l’animazione turistica è, in linea generale, individuabile nell’insieme delle attività ludico-ricreative (e talvolta anche sportive), che vengono proposte da hotel e resort attraverso personale a ciò dedicato, nell’ottica …
Quali certificazioni per l’ambiente
16 Gennaio 2014
In Italia si è ormai acquisito il concetto di certificazione energetica dell’edificio, il cui ultimo riferimento legislativo è la legge n 90 del 3 agosto 2013, evoluzione di una sequenza …
Le risorse umane nell’era 2.0
11 Luglio 2013
www.resumehospitality.it Che Internet abbia cambiato il mondo è opinione ormai talmente diffusa da renderci difficile persino immaginare come sarebbe la vita senza web: l’adattamento dell’uomo allo sviluppo e alle conquiste …
Individuare i veri talenti
18 Maggio 2012
I primi dodici mesi sono quelli decisivi. Per un manager, un quadro o qualsiasi altra figura dotata di responsabilità, il primo anno di attività in una nuova organizzazione è fondamentale: …
Un nuovo metodo di valutazione
22 Ottobre 2010
www.debarbaconsulting.it La valutazione di un’azienda alberghiera presenta caratteristiche differenti da quella di una qualsiasi altra impresa. Nel caso in cui, in particolare, la compagnia sia proprietaria anche dell’immobile nel quale …
