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Portovenere a 5 stelle
21 Settembre 2017
Si arriva da La Spezia e ci si trova con l’albergo che sovrasta il porto. È divertente entrare nella hall dove c’è una fuga di artistici pesciolini colorati di legno, …
Leave at least the beds….
21 Settembre 2017
It is theft. It is theft to pinch an ashtray from the hotel room, it is theft to take a bathrobe with you, it is theft to steal the beach …
Almeno lasciate i letti…
21 Settembre 2017
È furto: è un furto portare via un portacenere dalla camera, è un furto prendere un accappatoio dell’albergo, è un furto appropriarsi di un telo da spiaggia di un hotel …
Il piatto come una tavola da dipingere
7 Settembre 2017
È ambizioso il progetto che Igor Vendemia intende portare avanti al Castello di Velona. Il nuovo f&b manager della struttura toscana proviene da un’esperienza pluriennale in diversi locali stellati, tra …
La nuova frontiera dell’integrazione digitale
7 Settembre 2017
Un vero raccoglitore di carte d’identità dinamiche degli ospiti, su cui ogni software dell’hotel o della catena può scrivere e leggere in tempo reale. È il nuovo protel.I/O Enterprise Hospitality …
Cambi di direzione – Isidoro Di Franco
7 Settembre 2017
CHI Isidoro Di Franco General manager Siciliano di nascita e con una formazione accademica di stampo alberghiero, Di Franco consolida la propria carriera nell’hôtellerie all’interno del gruppo Marriott International, al …
Il cervello dei cuochi ha una marcia in più
7 Settembre 2017
Gli chef, come i musicisti e gli alpinisti, presentano un cervelletto più sviluppato della media e con una maggiore plasticità delle sue cellule nervose, tanto da essere alla base di …
Movimenti – Angelo Vignola
7 Settembre 2017
Chi: Angelo Vignola Direttore sales & marketing Milanese di origine, Angelo Vignola ha conseguito una laurea in business administration presso l’università meneghina Bocconi. Con una considerevole esperienza in brand di …
È il momento del programmatic advertising
7 Settembre 2017
Competere nel mondo del web è diventata un’impresa sempre più ardua per le imprese dell’ospitalità. Soprattutto se si gestisce una struttura indipendente o un piccolo gruppo alberghiero con un portafoglio …
La nuova giovinezza delle terme
7 Settembre 2017
Tanta attenzione agli aspetti nutrizionali del benessere, un pizzico di novità e l’intramontabile ingrediente “cura dei dettagli”. È la ricetta di Licinio Garavaglia per il Terme di Saturnia Spa & …
