Notizie
Un Buon Ricordo lungo 50 anni
28 Agosto 2014
Una tavola imbandita lunga 300 metri e una cena che nasce dalla collaborazione di ben 100 diversi chef: per le strade di Parma, il prossimo 9 settembre, l’Unione del Buon …
Prezzi in salita nel turismo
28 Agosto 2014
Nonostante la crisi, in Italia i prezzi dei principali beni e servizi utilizzati dai turisti corrono a ritmi ben superiori all’inflazione. A determinare il consistente aumento delle tariffe, però, non …
Milano: fervono i preparativi per la prima di Moxy nel mondo
28 Agosto 2014
È già iniziato il lavoro per la «crew» del Moxy Milano: il primo hotel del nuovo brand low cost di Marriott International, la cui apertura è prevista per l’inizio di …
Trasferimenti – Jörg Eberhart
28 Agosto 2014
CHI Jörg Eberhart Presidente & ceo Dopo un master degree in business administration, Jörg Eberhart è per diversi anni pilota in Lufthansa. Allo stesso tempo si afferma come consulente per …
Una finestra su un mondo che cambia
31 Luglio 2014
«La gente nel prossimo futuro viaggerà sempre di più, e avrà richieste e pretese nuove nei confronti degli hotel. Questi ultimi dovranno quindi essere in grado di superare le nuove …
Window on a changing world
31 Luglio 2014
«In the near future, people will travel more and more, and will have new demands and expectations from hotels. Hotels will need to be able to overcome new market challenges, …
Una questione di risorse umane
31 Luglio 2014
Revenue triplicato in appena due anni e a costi sostanzialmente stabili. Un miracolo? «No, abbiamo semplicemente ottimizzato la gestione del personale, cambiando radicalmente l’organizzazione del lavoro rispetto alla conduzione precedente», …
Obiettivo turismo senior
31 Luglio 2014
Fa viaggi più frequenti e più lunghi, guarda con grande interesse a città d’arte e appuntamenti culturali, pone molta attenzione a servizi specifici e personalizzati e non disdegna il lusso. …
Movimenti – Stefano Risolè
31 Luglio 2014
Chi: Stefano Risolè Resident manager Con un´esperienza passata in brand del calibro di Starwood, Four Seasons e Marriott, Stefano Risolè entra per la prima volta in Planetaria Hotels nel 2005 …
Imparare a degustare gli alimenti
31 Luglio 2014
«Il cibo rappresenta da sempre la vita stessa: è la materia prima che sprigiona nel nostro corpo quel calore che ci permette di muoverci, di lavorare. Il cibo è ciò …
