Notizie
Dallo smartphone alla camera: così l’innovazione è entrata in hotel
6 Dicembre 2019
Da Alexa in camera come a casa agli strumenti per fare check-in e check-out servendosi solo di uno smartphone. Dai gestionali capaci di interpretare i big data per per raggiungere …
I sondaggi boomerang / Boomerang surveys
3 Dicembre 2019
Una camera d’albergo talmente piccola che non c’era spazio nemmeno per una sedia, scarsi 5 metri. Queste le dimensioni della mia camera all’Edwardian Vanderbilt Hotel a Kensington, Londra. Alle mie …
L’F&B di Club Med: l’alta gamma in quattro pilastri
1 Dicembre 2019
Qualità, libertà, emozione e attenzione alla salute: sono questi i quattro pilastri dell’offerta food&beverage di Club Med. Il gruppo tiene fede alla sua proposta di alta gamma investendo in un …
Visti al Wtm: il mondo del travel a Londra
26 Novembre 2019
Edizione speciale quest’anno per Wtm London: la fiera londinese ha compiuto i suoi primi quarant’anni e ha “festeggiato”, dal 4 al 6 novembre scorso tra i padiglioni dell’Excel, con circa …
Italian sounding e micro-pagamenti: Fipe chiede al Governo di accendere i riflettori
22 Novembre 2019
“I ristoratori italiani che lavorano all’estero sono veri e propri ambasciatori del nostro Paese nel mondo. Per questo il ristorante italiano deve diventare sinonimo di qualità, non solo per i …
Palladium: un accordo milionario per investire anche in Sicilia
21 Novembre 2019
Una joint venture da 500 mln di euro nel Mediterraneo: è quella siglata di recente da Palladium Hotel Group con Azora e avrà tra i protagonisti anche l’Italia. L’accordo prevede …
Investire in sostenibilità fa bene anche ai bilanci | Investing in sustainability is also good for finance
21 Novembre 2019
La sostenibilità è ormai patrimonio comune e condiviso. Sia essa declinata nel campo delle attività produttive e della finanza, sia nella vita quotidiana di ognuno di noi. Non è da …
Mattia Pasolini è il vincitore del 110 e Lode
21 Novembre 2019
È Mattia Pasolini il vincitore del 110 e Lode: il bartender del Cipriani di Venezia si è aggiudicato il primo premio all’edizione 2019 del concorso riservato ai barmen degli hotel …
Bergamo premiata dall’Unesco per la gastronomia
21 Novembre 2019
L’Italia ha due nuove Città Creative Unesco e un riconoscimento premia le tipicità agroalimentari. Si tratta di Bergamo, che in occasione dell’ultima edizione del World Cities’ Day è stata designata …
“Les Toques Blanches d’Honneur”: Apci premia la carriera dei suoi cuochi
20 Novembre 2019
Si è tenuta a Roma la XXII edizione del congresso “Les Toques Blanches d’Honneur”, evento organizzato da Apci – Associazione Professionale Cuochi Italiani – quale importante momento di incontro e …
