Bergamo premiata dall’Unesco per la gastronomia

L’Italia ha due nuove Città Creative Unesco e un riconoscimento premia le tipicità agroalimentari. Si tratta di Bergamo, che in occasione dell’ultima edizione del World Cities’ Day è stata designata Creative city per la gastronomia. E si tratta del secondo titolo che arriva dall’organizzazione, dopo che le Mura della sua Città alta sono state inserite, due anni fa, nella lista del patrimonio mondiale. Stavolta il riconoscimento va ai 30 formaggi tradizionali, di cui 9 dop e 3 presidi Slow Food. L’altra città italiana a entrare nella rosa delle creative Unesco quest’anno è Biella, per l’artigianato.
Il network virtuoso lanciato dall’Unesco mette insieme città, oggi sono 246 nel mondo, che si impegnano nello sviluppo di discipline e patrimoni come la musica e l’arte, la letteratura, il design, il cinema o, appunto, i due ambiti premiati nel caso di Bergamo e Biella.