Notizie - ospite
I «falsi amici» dell’ospitalità
30 Maggio 2013
Sicuramente a ciascuno di noi, che lavora in un albergo o in un ristorante, sarà capitato di usare due frasi di circostanza molto diffuse tra gli operatori del nostro settore: …
Il futuro è l’integrazione
23 Marzo 2012
Web 2.0 e 3.0, agenzie online e parity rate, revenue management e andamenti dei ricavi per camera disponibile (revpar). Il mondo dell’hôtellerie è cambiato molto, e assai rapidamente, negli ultimi …
Le colazioni d´albergo ai raggi X
16 Dicembre 2011
Parola chiave condivisione: sta tutto qui il segreto di una buona colazione per il director of operations del Park Hyatt di Milano, Gianluca Priori. Perché, per garantire un servizio di …
