Notizie - Svizzera
Due ristoranti, due modi di pagare / Two restaurants, two ways of paying
7 Novembre 2019
Quest’estate, sulla strada per Capo Nord mi sono fermato a Oslo. Avevo letto le recensioni di un buon ristorante sul porto e prontamente ho prenotato. Sono stato accolto dal maitre …
Una carriera f&b? Si può fare!
15 Settembre 2016
Mentre le trasmissioni televisive dedicate alla ristorazione si moltiplicano ogni giorno di più, si diffonde a macchia d’olio l’interesse per il food. Le persone sono sempre più consapevoli di quello …
Focus su standard e obiettivi
16 Giugno 2016
Una casa 5 stelle lusso incastonata nelle Alpi bernesi; una dimora esclusiva gestita oggi dalla terza generazione della famiglia Scherz; una magione dalle intime atmosfere, dove l’80% della clientela è …
Turismo svizzero in tempesta
29 Gennaio 2015
È forse il turismo il settore dell’economia elvetica che risentirà maggiormente, almeno nel breve periodo, dell’improvvisa svolta della Banca nazione svizzera (Bns), che lo scorso 15 gennaio ha deciso di …
Dieci lustri al Badrutt´s Palace
7 Novembre 2013
Il 18 dicembre 1963 Angelo Martinelli entrava per la prima volta tra le mura del Badrutt’s Palace di St. Moritz come commis de rang del Corviglia Club Chesa Veglia. Molto …
Il trionfo dello stile elvetico
8 Novembre 2012
«Simbolo di stabilità economica, culturale e sociale, la Svizzera dimostra che coltivare la libertà, la tolleranza, la trasparenza e l’attenzione per l’ambiente può far crescere un brand-paese anche in tempi …
