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Le stelle contano per davvero
1 Settembre 2016
Sono 334 i ristoranti stellati Michelin in Italia nel 2016: per molti connazionali e stranieri gli chef di questi locali meritano un viaggio, un soggiorno e, spesso, uno short break. …
Ricomincio da Cortina d’Ampezzo
1 Settembre 2016
Aprire la cucina del Cristallo al pubblico esterno. È la sfida che si prepara ad affrontare il nuovo executive chef del celebre Leading Hotels di Cortina, Fabrizio Albini: «Una nuova …
Nuova sede per il Five Stars
28 Luglio 2016
Un livello di placement da vertigine, che sfiora addirittura il 100% dei partecipanti al corso. «Per la verità, solo uno dei nostri allievi delle otto precedenti edizioni ha scelto di …
Metti una giornata d’estate a Tirana
28 Luglio 2016
Arrivando dall’aeroporto di Tirana, per entrare in città, si percorrono delle ampie strade e, alla fine, giunti al centro, improvvisamente, da lontano, appare una costruzione di grande impatto. Domando all’autista …
Aira: svolta nel segno della continuità
28 Luglio 2016
«Quanto tempo è passato, Vecchio impiegato quante illusioni fai rivivere tu…!». Comincia con un piccolo divertissement ispirato alla celebre canzone del Vecchio scarpone l’analisi (seria) sulla realtà attuale e sul …
L’hôtellerie secondo Bertone
28 Luglio 2016
Dalle auto agli hotel passando per i treni. Ha una storia ultracentenaria il brand Bertone: una vicenda che si intreccia soprattutto con il mondo delle automobili, ma che nel recente …
Il trend bleisure: un falso mito?
28 Luglio 2016
Da qualche anno ormai, tra esperti e addetti ai lavori si fa un gran parlare dei viaggi bleisure: la nuova frontiera del business travel che vedrebbe sempre più uomini (e …
Movimenti – Daniele Bertaccini
28 Luglio 2016
Chi Daniele Bertaccini Sales executive Diplomatosi in ragioneria presso l’istituto Gaetano Salvemini di Roma, Daniele Bertaccini inizia la propria carriera nell’ospitalità come portiere notturno presso l’Hotel Cilicia. Sale quindi vari …
L’Enit presenta il nuovo piano triennale, ma manca ancora lo staff
28 Luglio 2016
Ottantatré milioni di euro in un triennio, che si vanno ad aggiungere ai 10 milioni già stanziati dalla legge di stabilità. Crescono (finalmente) le risorse destinate all’Enit, che dopo anni …
Cambi di direzione – Michele Norsa
28 Luglio 2016
CHI Michele Norsa Amministratore non esecutivo Laureato in business administration all’università Cattolica di Milano e già al timone di alcune importanti aziende di moda e di lusso italiane come Valentino …
