Notizie
Enrico Bartolini: “Assicurare agli ospiti che la qualità non è cambiata”
20 Luglio 2020
Giugno è stato il mese della ripartenza, tra alti e bassi e non poche perplessità, per il mondo della ristorazione. Così è stato anche per i locali italiani a firma …
Ciset: la crisi fa spingere sull’acceleratore
17 Luglio 2020
Il turismo ha cambiato volto nell’arco di pochi mesi a causa della pandemia, accelerando però anche cambiamenti strutturali che erano già nell’aria. Ad analizzare le nuove tendenze ci ha pensato …
“Guardare avanti e trasmettere obiettivi e passione”
15 Luglio 2020
Italian Hospitality Collection ha deciso di riaprire gradualmente le sue strutture, di farlo basandosi su un solido protocollo anti Covid-19 e certi di poter offrire la giusta vacanza agli ospiti. …
E il dopo Covid? / And the after-COVID world?
14 Luglio 2020
Lì, nelle aiuole di Milano, dove fino a poco fa fiorivano cacche di cane e preservativi usati, ora, assieme alle margherite, spuntano le mascherine esauste. Con il Covid tutto è …
Nasce dbmGroup, un team di esperti al fianco dell’albergatore
8 Luglio 2020
Dal broker energetico che permette la corretta valutazione delle forniture gas ed energia agli adeguamenti degli impianti, dalla gestione di carte di credito e servizi bancari per abbattere i costi …
Ricostruire la fiducia del cliente
5 Luglio 2020
Introduzione di Mariateresa Broggini Moretto Nella speranza che il peggio dell’emergenza sanitaria sia ormai passato, il mondo della ristorazione e dell’ospitalità iniziano a riaprire le porte, tra molte insidie e …
Swadeshi sceglie le mascherine “Made in carcere”
2 Luglio 2020
Mascherine realizzate all’interno degli istituti di detenzione femminili pugliesi da mettere a disposizione di dipendenti e clienti. L’idea è del gruppo alberghiero Swadeshi Club Hotels, che ha scelto “Made in …
“Così ci siamo preparati a ripartire”
1 Luglio 2020
Linee guida, suggerimenti e protocolli, come abbiamo visto, non mancano. Ma poi la sfida è quella di metterli in pratica, conciliando la garanzia della sicurezza, necessaria per conquistare la fiducia …
Sicurezza: cosa chiedono i viaggiatori e cosa suggeriscono i protocolli
1 Luglio 2020
Il tema della salute e della sicurezza sarà naturalmente centrale d’ora in avanti, e su questo fronte le aspettative dei viaggiatori e degli ospiti sono elevate. Diventa fondamentale quindi per …
Cosa ci dice Jung Chang / What Jung Chang tells us
26 Giugno 2020
Nel corso del lungo lockdown, tra la poltrona e il letto, ho scoperto a casa un libro che avevo acquistato tempo addietro e che, forse per le dimensioni del volume …
