Notizie - Hospitality
Oggi si gioca tutto sull’esperienza
12 Gennaio 2017
Gli hotel come catalizzatori di esperienze, persone, culture, spazi e processi. Il mercato contemporaneo, si sa, è sempre più caratterizzato dall’ingombrante presenza delle agenzie online, mentre il prodotto hotel tende …
Ventiquattro minuti, saponcini e cotton fioc…
22 Dicembre 2016
Alberghi: belli, strani, trendy, boutique, di design, da favola, per millennials, tecnologici, verdi, social, etici, costosi, sporchi… Per mille motivi gli alberghi sono un soggetto di grande seduzione e qualsiasi …
Al Punta Tragara è ancora Dolce vita
22 Dicembre 2016
Trovare le stesse persone che conoscono bene i tuoi gusti: che sanno, per esempio, come ti piace avere la camicia stirata e qual è il tuo whiskey preferito… È un …
Tutti a caccia del prezzo giusto
24 Novembre 2016
Per fare revenue management, in fondo, basta abbassare il prezzo; si tratta di una tecnica utile solo nelle grandi strutture; occorre avere una persona dedicata full-time e il costo diventa …
Un caleidoscopio di idee da sviluppare
24 Novembre 2016
A certi livelli le differenze non ci sono: «Gli standard di servizio nel mondo del lusso non possono che essere ovunque elevatissimi. Specie quando ti fregi di una griffe come …
Tocco asiatico, efficienza occidentale
10 Novembre 2016
Personalizzazione, efficienza operativa, flessibilità e grande comprensione dei singoli mercati. Il tutto filtrato attraverso la rinomata eleganza e cura dell’ospitalità tailandese. Dusit International è oggi uno dei gruppi alberghieri asiatici …
Corporate office: quanti errori!
13 Ottobre 2016
La burocrazia e il turnover manageriale La nostra, è risaputo, è un’industria labor intensive. Nel corso degli anni abbiamo però creato una moltitudine di dipartimenti interni e funzioni varie. Si …
In cerca di nuove prospettive
13 Ottobre 2016
Troppo frammentato e costituito da una strabordante maggioranza di hotel piccoli. Anzi eccessivamente piccoli. È questa l’immagine da sempre associata allo scenario alberghiero italiano. Ma è un quadro ancora così …
Quando l’ospitalità è nel sangue
29 Settembre 2016
Discendente da due generazioni di direttori d’albergo, Federico Versari è un vero figlio d’arte, nato e cresciuto nelle atmosfere luccicanti dell’ospitalità di alto livello italiana. Dallo scorso febbraio lo troviamo …
Marrwood: cosa cambia per i sales?
29 Settembre 2016
Con l’avvento del Golia Marrwood cosa accadrà ai tanti hotel Davide sparsi per il mondo? Quale la sorte dei membri dei programmi fedeltà delle due compagnie? Come cambierà infine il …
