Notizie - qualità
La qualità non è mai assoluta
24 Ottobre 2013
Ai primi del Novecento, Ellsworth Statler, uno dei pionieri della moderna industria alberghiera, soleva dire che le tre principali caratteristiche di un hotel erano la location, la location e la …
Da Buon Ricordo a valore globale
27 Luglio 2012
Cucina del territorio, cibi a chilometro zero, attenzione ai produttori locali. Quando si parla con gli chef contemporanei è quasi un mantra ripetuto con religioso fervore e qualche doverosa variante …
Serenità in cambio di qualità
18 Maggio 2012
Sentirsi parte integrante di un progetto rende ogni risorsa partecipe pienamente della propria mansione. È a partire da questa considerazione, tanto semplice quanto auto-evidente, che il gruppo Cegalin, specializzato nella …
Fare qualità, semplicemente
22 Aprile 2011
Situato circa una trentina di chilometri a sud di Torino, Pinerolo è un polo urbano di attrazione economica per le tre valli alpine che si affacciano sull’antica capitale della signoria …
Qualità senza compromessi
11 Febbraio 2011
«Trovare le lenzuola di lino in camera o i piatti firmati Richard Ginori è una cosa assolutamente normale per un viaggiatore abituato all’offerta lusso. La vera differenza, in questo segmento, …
Un’esperienza da ripetere
3 Dicembre 2010
WIT.JOBINTOURISM.IT/INDEX.PHP Un punto di riferimento per il settore; una formula efficace, capace di stimolare il confronto e l’esposizione di contenuti realmente interessanti. È il general manager della società specializzata in …
Una tenuta a vocazione biologica
22 Ottobre 2010
WWW.LAMORETTA.EU «Ciò che mi ha sempre colpito, della nostra vasta tenuta sui Monti Sibillini, è la presenza di un grandissimo numero di alberi da frutto». Dalla vivace curiosità di Giampiero …
Coniugare struttura e qualità
8 Ottobre 2010
Avevo lasciato Paolo Sanavia che dirigeva l’hotel Giardino di Costanzo di Mazara del Vallo in un contesto nettamente diverso da quello nel quale lo ritrovo: sopra il lago Lemano (di …
Il servizio per prima cosa
27 Agosto 2010
«All’inizio degli anni 80 l’allora responsabile della British tourism authority, di cui non ricordo ora il nome, venne a cena in uno dei nostri hotel londinesi. Sua moglie, a un …