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Obiettivo 1 milione di camere

12 Marzo 2015

Un milione di camere entro la fine del 2015, tra stanze effettivamente disponibili e in fase di costruzione a livello globale. È l’obiettivo davvero ambizioso che il ceo di Marriott …

Più che la crisi, poté il web

28 Agosto 2014

«È la rete ad avere cambiato radicalmente il modo di gestire gli hotel». Bolzanino di nascita, con un diploma all’alberghiero di Stresa, Aldo Werdin calca le scene dell’ospitalità italiana da …

Da Buon Ricordo a valore globale

27 Luglio 2012

Cucina del territorio, cibi a chilometro zero, attenzione ai produttori locali. Quando si parla con gli chef contemporanei è quasi un mantra ripetuto con religioso fervore e qualche doverosa variante …

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