Notizie - management
Ospitalità con stile, fiorentino
21 Ottobre 2011
Domanda. Non posso pensare a due località più diverse di Scottsdale in Arizona, che evoca film western (città in cui Antonioli ha operato negli ultimi quattro anni), e Firenze, permeata …
Prius vivere deinde filosofare
7 Ottobre 2011
Sono provocatorio? Sì. Sono fuori di testa? Assolutamente sì. Chiedo le attenuanti per ciò che sto per scrivere? Assolutamente no: revenue management non ti reggo più. Ecco, l’ho detto. Guru …
Misurare le prestazioni della spa
7 Ottobre 2011
WWW.XOTELS.COM Tariffe medie, tasso di occupazione, ricavo medio per camera disponibile (revpar) e profitto operativo lordo per camera disponibile (gopar) sono gli indici più utilizzati per il tradizionale revenue management …
Spa e revenue management
23 Settembre 2011
WWW.XOTELS.COM Molti proprietari e gestori di hotel, che si tratti di strutture cittadine, di resort, di alberghi a vocazione congressuale o di agriturismi upscale, stanno oggi aggiungendo i servizi di …
Manutenzione in outsourcing
9 Settembre 2011
WWW.HOTELVOLVER.COM Dedicarsi al proprio core business minimizzando il tempo dedicato al servizio affidato in esterno. È il mantra dell’outsourcing a cui non sfugge neppure il facility management, altro comparto chiave …
Soluzione temporary management
9 Settembre 2011
www.temporary-management.com Utilizzare competenze di alto livello a costi certi, che su base permanente sarebbero antieconomici e non giustificabili, con l’obiettivo di gestire progetti specifici o di far crescere l’intera struttura. …
Una vera rivoluzione copernicana
17 Giugno 2011
WWW.JSHOTELS.IT L’ideogramma cinese che definisce il termine crisi ne scompone il concetto in due parti significativamente antitetiche: pericolo e opportunità. Un’ambiguità semantica che sottintende come anche nei periodi più difficili …
Space control management
8 Aprile 2011
In principio erano i posti sugli aerei, poi si sono aggiunte le camere degli hotel e ora gli spazi congressuali. La parabola del revenue management è ancora in fase ascendente …
Mettere in pratica la teoria
8 Aprile 2011
WWW.ETHICHOTEL.COM Negli ultimi anni si è molto parlato di yield e revenue management: discipline che consentono, mediante l’analisi di moltissimi dati, di stabilire quale sia il prezzo più alto che …
Una questione di sensibilità
25 Febbraio 2011
Fare revenue management, si sa, significa riuscire a vendere la camera giusta, al momento giusto e al giusto prezzo. Ridotto in questi termini di uso comune, il concetto sembrerebbe quindi …
