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Notizie - management

Ospitalità con stile, fiorentino

21 Ottobre 2011

Domanda. Non posso pensare a due località più diverse di Scottsdale in Arizona, che evoca film western (città in cui Antonioli ha operato negli ultimi quattro anni), e Firenze, permeata …

Prius vivere deinde filosofare

7 Ottobre 2011

Sono provocatorio? Sì. Sono fuori di testa? Assolutamente sì. Chiedo le attenuanti per ciò che sto per scrivere? Assolutamente no: revenue management non ti reggo più. Ecco, l’ho detto. Guru …

Misurare le prestazioni della spa

7 Ottobre 2011

WWW.XOTELS.COM Tariffe medie, tasso di occupazione, ricavo medio per camera disponibile (revpar) e profitto operativo lordo per camera disponibile (gopar) sono gli indici più utilizzati per il tradizionale revenue management …

Spa e revenue management

23 Settembre 2011

WWW.XOTELS.COM Molti proprietari e gestori di hotel, che si tratti di strutture cittadine, di resort, di alberghi a vocazione congressuale o di agriturismi upscale, stanno oggi aggiungendo i servizi di …

Soluzione temporary management

9 Settembre 2011

www.temporary-management.com Utilizzare competenze di alto livello a costi certi, che su base permanente sarebbero antieconomici e non giustificabili, con l’obiettivo di gestire progetti specifici o di far crescere l’intera struttura. …

Manutenzione in outsourcing

9 Settembre 2011

WWW.HOTELVOLVER.COM Dedicarsi al proprio core business minimizzando il tempo dedicato al servizio affidato in esterno. È il mantra dell’outsourcing a cui non sfugge neppure il facility management, altro comparto chiave …

Una vera rivoluzione copernicana

17 Giugno 2011

WWW.JSHOTELS.IT L’ideogramma cinese che definisce il termine crisi ne scompone il concetto in due parti significativamente antitetiche: pericolo e opportunità. Un’ambiguità semantica che sottintende come anche nei periodi più difficili …

Space control management

8 Aprile 2011

In principio erano i posti sugli aerei, poi si sono aggiunte le camere degli hotel e ora gli spazi congressuali. La parabola del revenue management è ancora in fase ascendente …

Mettere in pratica la teoria

8 Aprile 2011

WWW.ETHICHOTEL.COM Negli ultimi anni si è molto parlato di yield e revenue management: discipline che consentono, mediante l’analisi di moltissimi dati, di stabilire quale sia il prezzo più alto che …

Una questione di sensibilità

25 Febbraio 2011

Fare revenue management, si sa, significa riuscire a vendere la camera giusta, al momento giusto e al giusto prezzo. Ridotto in questi termini di uso comune, il concetto sembrerebbe quindi …

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