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Notizie - Bocconi

Dai big data ai video: come si evolve il Met

13 Giugno 2019

Analytics, big data, startup: la tecnologia incontra il management turistico e anche la proposta post-laurea accende i riflettori sulle nuove esigenze per formare i manager e gli imprenditori del futuro. …

L’f&b espressione dell’Italian way of living

29 Giugno 2017

Esperienze uniche e convivialità. Sono le parole d’ordine della ristorazione di domani. Il tutto unito alla tendenza a posizionarsi verso i segmenti premium, in risposta a consumi sempre più “aspirazionali”, …

Esperienze, esperienze, esperienze…

18 Maggio 2017

Il lusso oggi è più una condizione dello spirito che il possesso di beni materiali. Una concezione che mette in primo piano le esperienze, prima fra tutti il viaggio, davanti …

Panorama hotel: eppur qualcosa si muove…

23 Febbraio 2017

Grande appeal ed enormi potenzialità, ancora una volta però condizionate dai vecchi, atavici difetti della nostra Penisola. Sembra di sentire il vetusto refrain di quando si sedeva dietro ai banchi …

Riflettori accessi sugli asset alberghieri

23 Febbraio 2017

Ora si fa sul serio. Abituati ai discorsi spesso ricchi di immagini ma vuoti di contenuti sulle sorti future e progressive del turismo italiano, ci siamo assuefatti a una situazione …

Radiografia della «sharing economy»

7 Maggio 2015

All’immediata vigilia di Expo, un’analisi del portale di prenotazioni alberghiere Hrs ha evidenziato come, a maggio, l’occupazione media degli alberghi di Milano e dintorni si attesti attorno al 71% delle …

L´economia si studia a colazione

19 Dicembre 2013

Spiegare agli studenti del Met l’importanza del breakfast in albergo: è stato questo lo scopo dell’in-company training organizzato lo scorso 23 novembre dallo stesso Met Bocconi presso l’Enterprise Hotel di …

Se l’integrazione diventa realtà

4 Aprile 2013

Fare sistema. Una formula magica, quasi mistica, destinata a risolvere tutti i problemi dell’industria turistica italiana. Se solo fosse semplice trasformare in realtà delle semplici parole. Perché di sistemi, integrazione, …

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