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Un salto verso dimensioni industriali
8 Febbraio 2018
Da classica azienda di famiglia con due alberghi di proprietà a Jesolo e a Mestre, a gruppo strutturato, dotato di capitale internazionale e con un’organizzazione pensata per vincere le sfide …
Il turismo è sempre più digitale
8 Febbraio 2018
Cresce il mercato del turismo in Italia e lo fa trainato soprattutto dalla componente digitale della domanda. Non si arresta infatti lo sviluppo dei canali online, che ormai rappresentano oltre …
Tanta fiducia nell’aria al Tfp Summit
8 Febbraio 2018
Saranno forse stati gli spazi più ampi e accoglienti dell’edizione di quest’anno, ma girando tra i partecipanti del Tfp Summit si respirava decisamente un’aria diversa: non solo comprensibilmente meno ansiosa …
Metti una Befana a Bertinoro
8 Febbraio 2018
Il mese scorso, durante uno zapping a tarda ora, vengo catturato dal programma televisivo EatParade di RaiDue nel pieno delle riprese suggestive di Bertinoro: borgo medievale della Romagna, terra del …
A story of restaurants and poor service
8 Febbraio 2018
Two Saturdays ago, while waiting to go to the cinema, I decided to try a small vegan hamburger restaurant in the Bastioni di Porta Venezia, which I had heard good …
Storia di ristoranti e disservizi
8 Febbraio 2018
Due sabati fa, nell’attesa di andare al cinema, decido di provare una piccola hamburgheria vegana lungo i bastioni di Porta Venezia, di cui avevo sentito parlare bene. Il posto è …
Un premio ai protagonisti del 2017
8 Febbraio 2018
Una pioggia di riconoscimenti. Quale migliore occasione di una cena natalizia per dare il la a una bella tradizione? È quanto deve aver pensato la divisione Veneto – Colli Euganei …
Sogno di una notte di mezzo inverno
25 Gennaio 2018
La sedia era particolarmente scomoda e la stanza piuttosto squallida, disadorna. Anche l’aria era pesante: l’ultima volta che avevano arieggiato doveva essere stato parecchio tempo fa. Davanti a lui, quattro …
Cigierre: la carica dei 200
25 Gennaio 2018
Cinquanta nuovi ristoranti in arrivo solo in Italia, per una richiesta di non meno di 200 nuove risorse esclusivamente per le posizioni di responsabilità. Bastano i numeri a tracciare le …
Fare eccellenza nell’ospitalità
25 Gennaio 2018
È grazie all’Associazione lombarda che «le Chiavi d’Oro italiane» si sono costituite, sono cresciute e hanno contribuito alla creazione del più grande e importante sodalizio internazionale dell’ospitalità: l’Union international des …
