Notizie
Camerieri? In Italia no grazie
20 Dicembre 2012
Gentile redazione, sono un addetto ai lavori, esattamente un maître d’hôtel di 51 anni, vostro assiduo lettore dalla vostra nascita. Vi scrivo per esprimere il mio disaccordo con il contenuto …
A Natale tutti al ristorante
6 Dicembre 2012
Sfoglio pigramente il Corriere della Sera, partendo dall’ultima pagina: arrivato alla sezione della città mi soffermo su uno spazio pubblicitario a colori, che presenta alcuni ristoranti con le loro accattivanti …
All out to a restaurant for Christmas
6 Dicembre 2012
I am lazily leafing through the Corriere della Sera, starting from the last page; as I reach the Milan city section, my attention dwells on a colour advertisement showing a …
La forza del fuori dall’ordinario
6 Dicembre 2012
Un premio per i risultati eccellenti nella gestione complessiva dell’attività, nel miglioramento degli indici di presenze e di fatturato, nella crescita e nella motivazione del personale, nonché nella capacità d’innovazione …
Cambiano le date degli incontri Ada Lombardia su marketing e web
6 Dicembre 2012
A causa dello sciopero dei mezzi pubblici dello scorso giovedì, cambiano le date dei due incontri dedicati alle vendite e al marketing applicati alle nuove tecnologie, a cura di Paolo …
Movimenti – Simone Moretti
6 Dicembre 2012
Chi: Simone Moretti Front of the house manager Di natali romani Simone Moretti si trasferisce giovanissimo a Venezia per frequentare il collegio navale Francesco Morosini. Si reca quindi in Spagna …
Un modo per augurare buone feste
6 Dicembre 2012
www.hotelvolver.com L’abito delle feste è pronto: affascinante, attraente, luminoso e da indossare come una seconda pelle. «Bello da vedere, tanto da rimanerne estasiati, ma soprattutto confezionato con quella qualità su …
Costi e ricavi al centro delle consulenze Mbhc
6 Dicembre 2012
www.mbhc.it Una maggiore efficienza e l’ottimizzazione della gestione consolidata tramite un ideale bilanciamento di costi e ricavi. Nasce con questi precisi obiettivi, dall’iniziativa di Marco Boni e Monica Marini, la …
Come iniziare bene la giornata
6 Dicembre 2012
Il pasto più importante delle giornata, perché è quello che fanno tutti. Ma anche quello meno formale, durante il quale è persino possibile costruire dei rapporti unici. «Un mio vecchio …
Nuova rivoluzione in casa Nh
6 Dicembre 2012
Ancora un cambio ai vertici di Nh Hoteles dopo la rivoluzione che, poco più di un anno fa, aveva condotto alle dimissioni dello storico presidente e amministratore delegato della compagnia, …
