Notizie
Gli scenari futuri dell´hôtellerie
9 Ottobre 2014
Oggi i consumatori si attendono scelte precise dall’industria alberghiera: un’aspettativa, quest’ultima, destinata a crescere ulteriormente nel prossimo futuro. Prendiamo per esempio le procedure di accoglienza all’arrivo: ogni soggiorno, è noto, …
A Milano si sfidano le barlady d´Italia
9 Ottobre 2014
Si terrà il prossimo 20 ottobre, presso l´hotel Enterprise di Milano, la diciottesima edizione del trofeo Lady Drink: un concorso ideato e fondato dal patron Danilo Bellucci, con il prezioso …
Le regole del buon outsourcing
9 Ottobre 2014
Nati alla fine del secolo scorso, per venire incontro alle esigenze di flessibilità delle strutture ricettive, i servizi in outsourcing per l’hôtellerie hanno ottenuto fin da subito un notevole successo …
Un 4 stelle a misura di cinese
9 Ottobre 2014
È di 2 milioni di arrivi all’anno il potenziale realistico dell’incoming cinese in Italia. Lo sostiene il docente di marketing turistico Giancarlo Dall’Ara, noto a molti per essere uno dei …
Si avvicina la terza edizione di Hospitality Ambassador
9 Ottobre 2014
hospitalityambassador.jobintourism.it «Tutto quanto è stato trattato durante la settimana formativa credo abbia arricchito il mio bagaglio professionale: le lezioni per così dire tecniche, la preziosa e polivalente conversazione in tema …
Un’altra estate di passione
25 Settembre 2014
Nonostante tutto le perdite sono state abbastanza contenute: il ristagno dell’economia e le condizioni meteo non certo ottimali di questa estate avara di sole avevano fatto temere un nuovo tracollo …
Un ruolo fresco, da vero pr di sala
25 Settembre 2014
Un mestiere impegnativo e di grande importanza, che deve poter ritornare ai fasti di un tempo, seppur con un’immagine più fresca e contemporanea. È questa la filosofia alla base del …
Wacs a trazione italiana
25 Settembre 2014
Per la prima volta un italiano alla guida dei cuochi continentali: il dirigente Fic, Domenico Maggi, è stato infatti recentemente eletto e nominato ufficialmente direttore continentale Sud Europa della World …
Inaugurata una nuova associazione barman
25 Settembre 2014
Divulgare e approfondire la cultura del buon bere, del bere miscelato e del bere responsabile. Promuovere iniziative formative attraverso corsi , attività promozionali e vari eventi a livello nazionale. Riunire …
Hospitality Ambassador: arriva la terza edizione
25 Settembre 2014
hospitalityambassador.jobintourism.it «Un’esperienza che mi ha dato l’opportunità di acquisire competenze, pratiche e teoriche, in quasi tutti i reparti di una struttura 5 stelle lusso. Non solo: mi ha consentito anche …
