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Cambi di direzione – Andrea Piantanida

8 Dicembre 2016

CHI Andrea Piantanida Hotel manager Dopo il conseguimento della maturità turistico-alberghiera al collegio arcivescovile De Filippi di Varese, Andrea Piantanida muove i primi passi nel settore dell’ospitalità presso il Grand …

Cambi di direzione – Antonio Pellegrino

8 Dicembre 2016

CHI Antonio Pellegrino Direttore È un percorso articolato e ricco di soddisfazioni quello di Antonio Pellegrino: il trampolino di lancio è il toscano hotel Elba International. Poi un passaggio all’estero, …

Mettersi in gioco per migliorare

8 Dicembre 2016

Monoporzioni e prodotti da colazione. Ecco i focus dell’ultimo Simposio tecnico dell’Associazione maestri pasticceri italiani: il tradizionale appuntamento di confronto a porte chiuse tra gli associati, giunto lo scorso ottobre …

5stelle* si espande e pensa globale

8 Dicembre 2016

Arrivato alla soglia dei mille clienti, il gestionale 5stelle* pensa in grande e guarda oltre ai confini italiani puntando deciso al mercato internazionale. «Si tratta di un passaggio naturale per …

Un format natalizio per riempire le camere tutto l’anno

8 Dicembre 2016

Si comincia dal regalo di benvenuto donato all’arrivo di ogni piccolo ospite e si prosegue con ambienti e spazi pensati e progettati ad altezze inferiori rispetto a quelle standard: aperto …

Nasce Pkf hotelexperts Italia

8 Dicembre 2016

«Nei prossimi anni ci aspettiamo un incremento significativo di investimenti alberghieri in Sud Europa, in particolare in Portogallo, Croazia, Grecia, Spagna e Italia. Specialmente questi ultimi due paesi saranno al …

Leonardo Hotels: debutta a Milano il primo Nyx d’Europa

8 Dicembre 2016

Milano e Praga sono le due città scelte dal gruppo Leonardo Hotels per il debutto europeo del proprio nuovo brand lifestyle. Dopo l’inaugurazione agostana del Nyx di Tel Aviv, la …

Un caleidoscopio di idee da sviluppare

24 Novembre 2016

A certi livelli le differenze non ci sono: «Gli standard di servizio nel mondo del lusso non possono che essere ovunque elevatissimi. Specie quando ti fregi di una griffe come …

Errare humanum est, sed perserverare…

24 Novembre 2016

Nella pratica professionale che mi porta a frequentare alberghi e albergatori, mi trovo di fronte alle più diverse situazioni e alle più differenti personalità. Come ogni piccola comunità, ogni hotel …

Accoglienza: una missione di vita

24 Novembre 2016

S e doveste mai parlare con qualcuno che ha vissuto di ospitalità, molto probabilmente vi direbbe che la stessa non si improvvisa, non si inventa da un giorno all’altro. L’ospitalità …

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