Notizie
Risultati ricerca per:
Tutti a caccia del prezzo giusto
24 Novembre 2016
Per fare revenue management, in fondo, basta abbassare il prezzo; si tratta di una tecnica utile solo nelle grandi strutture; occorre avere una persona dedicata full-time e il costo diventa …
Quando l’f&b incontra il glamour
24 Novembre 2016
Arte in cucina, arte pittorica e design al Mudec, museo delle Culture di Milano: oltre 140 maestri dell’alta cucina alla settima edizione di Top Italian chef, di Geggi Tagliafico. Tre …
Un caleidoscopio di idee da sviluppare
24 Novembre 2016
A certi livelli le differenze non ci sono: «Gli standard di servizio nel mondo del lusso non possono che essere ovunque elevatissimi. Specie quando ti fregi di una griffe come …
Errare humanum est, sed perserverare…
24 Novembre 2016
Nella pratica professionale che mi porta a frequentare alberghi e albergatori, mi trovo di fronte alle più diverse situazioni e alle più differenti personalità. Come ogni piccola comunità, ogni hotel …
Accoglienza: una missione di vita
24 Novembre 2016
S e doveste mai parlare con qualcuno che ha vissuto di ospitalità, molto probabilmente vi direbbe che la stessa non si improvvisa, non si inventa da un giorno all’altro. L’ospitalità …
Al via a Sorrento il congresso nazionale Faipa
24 Novembre 2016
Dal 25 al 27 novembre si svolgerà presso l’Hilton Sorrento Palace il congresso nazionale delle Chiavi D’Oro Faipa. «Le nostre radici il nostro futuro: Amicizia, Solidarietà e Rispetto». Questo il …
Cambi di direzione – Vito Spalluto
10 Novembre 2016
CHI Vito Spalluto Resort Manager Dopo il conseguimento della maturità linguistica al liceo Scalabrini di Colonia, Vito Spalluto muove i primi passi nel settore dell’ospitalità presso il Green Park Resort …
A volte ritornano
10 Novembre 2016
Una volta gli alberghi per pagare la tassa di soggiorno dovevano compilare un formulario in triplice copia, con carta carbone, che riportava i dati dell’occupazione. Poi, “lungimiranza” dei nostri governanti, …
Cambi di direzione – Mauro Troisi
10 Novembre 2016
CHI Mauro Troisi General manager Milan area Di origine pugliese ma residente a Milano dal 1988, Mauro Troisi è oggi direttore generale (area manager Lombardia) del gruppo alberghiero Ih Hotels …
I magnifici sette del turismo
10 Novembre 2016
Sette nomi per altrettanti curricula d’eccellenza. Sono i vincitori del titolo di Professionista dell’anno Solidus per il 2016: protagonisti indiscussi del turismo che quotidianamente, con il loro lavoro, portano in …
