Notizie - albergatore
Errare humanum est, sed perserverare…
24 Novembre 2016
Nella pratica professionale che mi porta a frequentare alberghi e albergatori, mi trovo di fronte alle più diverse situazioni e alle più differenti personalità. Come ogni piccola comunità, ogni hotel …
Nessun dorma
3 Settembre 2015
«Abbiamo iniziato, quasi tutti, per caso. Poi abbiamo scoperto in noi la Passione per il nostro lavoro, per l’ospitalità, tanto che ne abbiamo fatto la Professione. Ma col tempo, abbiamo …
A noi non si risparmia mai nulla
11 Settembre 2014
Viviamo in un paese in cui ci facciamo andare bene tutto: ingiustizie, corruzione, mediocrità. Ma se l’argomento è un ristorante o un hotel, il petto si gonfia di italico orgoglio …
La forza dell’effetto farfalla
23 Settembre 2011
Può il batter d’ali di una farfalla in Brasile provocare un tornado in Texas?». È il titolo di una conferenza tenuta dal matematico americano Edward Lorenz nel 1972. Descrive il …
Come un taglio nel muro
11 Marzo 2011
Un bravo imprenditore è chi riesce a gestire la propria azienda con oculatezza creando profitto. Un brillante imprenditore è colui che riesce a vedere più lontano degli altri. Al pari, …
