Notizie
In cerca di nuove prospettive
13 Ottobre 2016
Troppo frammentato e costituito da una strabordante maggioranza di hotel piccoli. Anzi eccessivamente piccoli. È questa l’immagine da sempre associata allo scenario alberghiero italiano. Ma è un quadro ancora così …
Gli chef italiani ci credono
29 Settembre 2016
Si è respirato ottimismo e spirito di gruppo all’Exedra Boscolo Hotel Roma, in occasione del gourmet dinner show organizzato dalla Fic: uno degli ultimi appuntamenti pubblici ufficiali lungo il cammino …
Marrwood: cosa cambia per i sales?
29 Settembre 2016
Con l’avvento del Golia Marrwood cosa accadrà ai tanti hotel Davide sparsi per il mondo? Quale la sorte dei membri dei programmi fedeltà delle due compagnie? Come cambierà infine il …
Italy Inspires: obiettivo wedding tourism
29 Settembre 2016
Un potenziale di 380,3 milioni di euro di fatturato annuo, con ricadute notevoli non solo sugli hotel di lusso, ma anche su ville, ristoranti, agriturismo e castelli. È l’identikit del …
Club Med: AAA cercasi manager
29 Settembre 2016
A quasi due anni dal passaggio nelle mani del gruppo Fosun, cominciano a delinearsi con precisione i contorni del nuovo corso Club Med. E le novità non riguardano solamente i …
Il gruppo Plateno cerca hotel partner per vendere l’Europa ai cinesi
29 Settembre 2016
Se esiste oggi un mercato emergente nel mondo del turismo sicuramente è quello cinese: non solo i turisti dell’ex Celeste impero hanno ormai raggiunto la vetta del mondo per numero …
Movimenti – Erio Ivaldi
29 Settembre 2016
Chi: Erio Ivaldi Chef Classe 1981, Erio Ivaldi è giovane ma possiede già il bagaglio di competenze che lo rendono adatto a prendere in mano la gestione della cucina di …
In fotografia sembrava diversa…
29 Settembre 2016
Nella fotografia di interni si presentano condizioni di illuminazione difficilmente riscontrabili in altri contesti; condizioni che richiedono una certa dimestichezza tecnica per non incorrere in errori che possano compromettere il …
Perché non cedere i nostri ospiti?
29 Settembre 2016
Facciamo una piccola introduzione: vent’anni fa, quando iniziò ad affacciarsi per gli hotel un nuovo canale di vendita chiamato Internet, fu comodo a tutti delegare la vendita a delle agenzie …
Why not give up our guests?
29 Settembre 2016
A short introduction: twenty years ago, when a new marketing channel for hotels – called the web – started to emerge, it came in handy for everybody to delegate sales …
