Notizie - innovazione
Quarant’anni: tanti o pochi? / Forty years: is it a long time?
5 Novembre 2021
Sono passati poco più di quaranta anni e sembra un’eternità. Dovevo organizzare l’apertura di una struttura con oltre mille unità e allora ho ritenuto necessario fare ricorso alla tecnologia, ma, …
Più innovazione e rete tra pubblico e privato: la formula Deloitte
19 Gennaio 2021
Innovazione, coesistenza digitale-fisico, iper-personalizzazione, rafforzamento dei rapporti tra pubblico e privato, spinta allo slow tourism. Sono queste le priorità per far ripartire il mondo del turismo. È quanto sostiene Andrea …
Tra realtà aumentata e chatbot: la tecnologia racconta le cantine
29 Ottobre 2019
Anche il turismo food & wine diventa digitale. Il 62% dei turisti italiani desidererebbe un’applicazione o un sito che conduca alla scoperta delle tipicità enogastronomiche del luogo, e il 52% …
Per hotel di lusso e non solo
19 Ottobre 2017
Da molto tempo Tiffany è uno dei simboli del lusso a livello mondiale. Non a caso Truman Capote titolò il suo romanzo, dal quale prese vita l’ancor più celebre film, …
For luxury hotels and more
19 Ottobre 2017
For a long time Tiffany has been a symbol of luxury worldwide. Not by chance, Truman Capote titled his novel – which inspired the even more famous movie – Breakfast …
Ospitalità futura: quale innovazione
19 Ottobre 2017
Di una cosa si può essere certi: nel futuro ci sarà bisogno di molte più cose rispetto al passato. Una nuova ondata di innovazioni ci attende infatti in tutte le …
La passione secondo Giovanna
29 Giugno 2017
Con i “miei” studenti dell’università è ormai buona abitudine visitare alberghi significativi, incontrarne il management, registrare le diversità. Sempre troviamo grande passione, orgoglio nel presentare persone e strutture, senso di …
Gli hotel nel mondo delle «aspettative liquide»
1 Giugno 2017
Il mondo è cambiato e con lui le aspettative dei consumatori, che oggi si fanno sempre più liquide. La rivoluzione tecnologica ha mutato alla radice i processi di innovazione di …
Innovazione: il nuovo mantra dell’hôtellerie
6 Aprile 2017
Uscire dalla comfort zone per spingere la propria organizzazione al livello successivo. È questa la regola di base che hotel e gruppi alberghieri devono seguire se vogliono rimanere competitivi e …
Adesso vi racconto la Bto
22 Dicembre 2016
La Bto è un evento complesso e con molte sfaccettature. Penso perciò che la cosa più costruttiva per descriverlo sia fare un piccolo racconto di alcuni spunti interessanti, che mi …
