Notizie - Hospitality
Gli hotel nel mondo delle «aspettative liquide»
1 Giugno 2017
Il mondo è cambiato e con lui le aspettative dei consumatori, che oggi si fanno sempre più liquide. La rivoluzione tecnologica ha mutato alla radice i processi di innovazione di …
Un apribottiglie per stappare il cervello
1 Giugno 2017
Il tappo a corona è stato inventato nel 1892 da tale William Painter. Immaginiamo che, contemporaneamente, abbia inventato anche il relativo apribottiglie. Non abbiamo notizia circa l’introduzione del primo frigobar …
Apre a Milano il 43 Station Hotel: un 3 stelle per i viaggiatori contemporanei
1 Giugno 2017
Un investimento da oltre 3 milioni di euro per ristrutturare l’albergo e farlo diventare un 3 stelle contemporaneo: confortevole, capace di offrire tutti i servizi necessari al viaggiatore di oggi, …
Roma rimane la Città eterna
18 Maggio 2017
Formazione, disciplina e quel tocco umano in grado di fare la differenza. «In fondo il nostro rimane un mestiere semplice. Accogli l’ospite come faresti a casa tua, mi piace ripetere …
Le quattro bugie della sharing economy
18 Maggio 2017
Non è vero che si tratta di attività occasionali; non è vero che si parla esclusivamente di piccoli redditi; non è vero che si condivide l’esperienza con il titolare; non …
La declinazione digitale del lusso
4 Maggio 2017
Semplicità, libertà di scelta, immediatezza. La tecnologia nel lusso è racchiusa qui. Con la doverosa consapevolezza che la vera differenza, a certi livelli, è fatta spesso da altri fattori. Come …
La forza di un’offerta inusuale
20 Aprile 2017
Una giacca di tweed, una bella camicia elegante, rigorosamente senza cravatta. Si presenta così il ceo e general manager del toscano Borgo Pignano. Professionista con un passato prestigioso in brand …
La rinascita di Castelfalfi
6 Aprile 2017
«Quando sono approdato qui ho subito pensato che si trattasse di una missione impossibile. Mi sono detto: rimango qui qualche mese e dopo me ne vado. Poi però mi sono …
Il calcio è un gioco; il direttore d’albergo è un lavoro serio!
6 Aprile 2017
Il coffee break è un momento in cui ci si ristora, si valuta l’evento in libertà, si fuma una sigaretta, si chiacchiera, si spargono veleni e gossip… Così faremo qui. …
Innovazione: il nuovo mantra dell’hôtellerie
6 Aprile 2017
Uscire dalla comfort zone per spingere la propria organizzazione al livello successivo. È questa la regola di base che hotel e gruppi alberghieri devono seguire se vogliono rimanere competitivi e …
