Notizie
Risultati ricerca per:
Il gusto della cucina del levare
19 Giugno 2009
«C’è un tempo in cui un cuoco deve provare a stupire se stesso, i propri clienti e le guide gastronomiche. Poi viene il momento in cui ci si libera di …
Accordo banche-governo per garantire risorse finanziarie alle imprese del turismo
19 Giugno 2009
Un plafond da 1,6 miliardi di euro per il finanziamento di nuovi investimenti nel settore dell’accoglienza ricettiva turistica. È quanto prevede il nuovo progetto Italia & Turismo, presentato recentemente a …
Ayurveda, benessere millenario
19 Giugno 2009
«L’Ayurveda si occupa di tutti gli aspetti del benessere: quello fisico, quello psichico e quello spirituale. Non solo: si interessa sia di ciò che è normale, sia di ciò che …
La questione: brand o location?
19 Giugno 2009
Alcuni anni orsono a Milano si discuteva con il commendator Polito, Baglioni hotels, nella hall del loro bello e centrale hotel Carlton, circa l’opportunità del recupero di una importante struttura …
Come sviluppare uno spa-resort
12 Giugno 2009
WWW.REALTYINTOURISM.IT Gli spa-resort offrono oggi servizi di livello 5 stelle e sono riconosciuti tra gli hotel dagli standard migliori, eccezion fatta ovviamente per quelli della categoria super lusso. Numerosi sono …
Vivere il garbo delle Marche
12 Giugno 2009
«Le Marche sono una casa speciale, la casa dell’humanitas, del garbo, della misura, della cortesia, dove i rapporti umani non sono contaminati dalla malizia e dall’ambiguità». Così lo scrittore e …
Sfide a colpi di shaker ai regionali Aibes
12 Giugno 2009
Continuano a sfidarsi i barman Aibes nei diversi concorsi regionali che preludono alla finale nazionale dell’anno del sessantesimo, in programma il prossimo novembre. Ad aprire le danze erano state a …
Aira: a che punto siamo
12 Giugno 2009
Continua il percorso di Job in Tourism volto a capire il presente e il prossimo futuro delle associazioni di categoria del settore dalla viva voce di coloro che attualmente ne …
Servire il vino a tavola è tutt’altro che banale:
12 Giugno 2009
WWW.ALESSANDROCIRCIELLO.COM Terza e ultima puntata del viaggio di Alessandro Circiello nel mondo del vino in cucina. Lo chef romano conclude così su questo numero il suo breve excursus enologico, con …
“Hannibal” torna tra le Alpi
12 Giugno 2009
Nella valle dell’Ötztal, a 3 mila metri di altitudine, tra i ghiacciai delle alpi austriache, è stato recentemente celebrato con un imponente spettacolo il famoso passaggio, attraverso la catena montuosa, …
