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Aira Lazio: Cosimo Carrieri è il nuovo presidente
16 Giugno 2016
Cambio della guardia ai vertici della divisione Lazio dell’Associazione italiana impiegati d’albergo (Aira). Il consiglio direttivo regionale e l’assemblea dei soci, con la quasi unanimità dei voti, hanno infatti eletto …
Quanto brillano le Pastry Stars!
16 Giugno 2016
«La pasticceria italiana non ha un’entità ben precisa». Non solo: «Noi pasticceri andiamo spesso a caccia di novità estreme, ma è una nicchia rischiosa, perché le mode durano la fiamma …
Quando la biancheria è green
16 Giugno 2016
Non passa praticamente giorno senza che non venga pubblicata almeno una ricerca in cui si racconta quanto importante sia oggi la tematica green nel mondo del turismo e in particolare …
Focus su standard e obiettivi
16 Giugno 2016
Una casa 5 stelle lusso incastonata nelle Alpi bernesi; una dimora esclusiva gestita oggi dalla terza generazione della famiglia Scherz; una magione dalle intime atmosfere, dove l’80% della clientela è …
The fox and tourist promotion
16 Giugno 2016
Tourist promotion is a most bizarre matter, where you can find just about anything. I remember, for example, one year when a small Italian village participated in the ITB Berlin …
La volpe e la promozione turistica
16 Giugno 2016
La promozione turistica è una ben strana materia dove si trova di tutto. Mi ricordo per esempio un anno in cui all’Itb di Berlino ha partecipato, con un imponente stand, …
Hilton: una app per scegliere la stanza in base al panorama
2 Giugno 2016
Prosegue la corsa al servizio tecnologico più all’avanguardia tra le grandi compagnie internazionali dell’hôtellerie. L’obiettivo delle major dell’ospitalità è spesso duplice: contendersi gli ospiti a colpi di novità high-tech e …
In Accor arriva il manager dell’innovazione dirompente
2 Giugno 2016
Uno dei temi su cui le imprese di tutti settori si concentrano oggi maggiormente è quello delle cosiddette «disruptive innovation»: ossia le innovazioni dai tratti talmente dirompenti da sconvolgere le …
#Wit16: un evento per ispirare, suggerire e persino stupire
2 Giugno 2016
Una mattinata intensa ma ricca di spunti e accolta con grande partecipazione dal folto pubblico presente in sala. Il Web in Tourism 2016 si apre con la case-history B&b Hotels …
Un po’ hotel, un po’ appartamento…
2 Giugno 2016
È appena sbarcato in Italia passando per Roma e ora punta deciso su Milano e Venezia: Sweet Inn è un innovativo brand franco-israeliano inaugurato appena due anni fa, ma che, …
