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Il governo del cambiamento (in albergo)
17 Luglio 2018
Tocca alla verve frizzante e ironica di Dennis Zambon introdurre il nostro nuovo Speciale Outsourcing: un numero monografico completamente dedicato a un tema importante come l’esternalizzazione, elemento ormai imprescindibile dell’organizzazione …
Fai bene? Fallo sapere!
17 Luglio 2018
È una frase che ascoltai in un corso universitario. Una di quelle che ti entrano nel cervello. Un concetto semplice? Assolutamente sì. Scontato? Direi proprio di no. Di recente ho …
Non è tutto oro quel che luccica
16 Luglio 2018
Come per ogni professionista sul mercato, anche in noi la telefonata spontanea e la conseguente convocazione per incontro conoscitivo da parte di prestigioso cliente (almeno sulla carta) crea fibrillazione e …
Pms: i nostri primi 40 anni
16 Luglio 2018
Il primo property management system è arrivato in Italia nel 1978 alla Ciga: sette anni più tardi negli alberghi già comparivano computer in grado di collegare tra loro tutti i …
Cambi di Direzione – Daniel Barr
16 Luglio 2018
CHI Daniel Barr Direttore Nato in Austria, cresciuto a New York, romano d’adozione, Barr è una figura poliedrica. Inizia, in particolare, il suo percorso professionale negli anni 1980, in strutture …
Conferma al vertice di Euro-Toques Italia
16 Luglio 2018
Lo chef lombardo, originario di Lecco, è stato ancora una volta riconfermato alla guida della divisione tricolore dell’associazione di cuochi europei. Enrico Derflingher bissa così i propri incarichi direttivi, dopo …
Tutta la forza del marketing olfattivo
16 Luglio 2018
Un’essenza di eucalipto per distendere la mente del cliente durante un trattamento nel centro benessere; una semplice fragranza di pulito per le lenzuola di una camera d’hotel appena riassettata. Bastano …
Sardinia, minimum notes
12 Luglio 2018
Many years ago, at the bottom of the square in Arzachena, you climbed up a few steps to a large store where they sold newspapers, children’s toys and various goods. …
Sardegna, notazioni minime
12 Luglio 2018
Tanti anni addietro in fondo alla piazza di Arzachena, salendo alcuni gradini, si arrivava a un grande negozio, in cui venivano venduti giornali, giocattoli per bambini e varie mercanzie. La …
Il Gdpr tra falsi miti e regole di buon senso
10 Luglio 2018
Come comportarsi con i dati della registrazione via mail per la connessione al wifi dell’albergo; come gestire le operazioni di up-selling e cross-selling dedicate agli indirizzi acquisiti in fase di …
