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Tra fascino e complessità
8 Aprile 2011
Già foresteria di Palazzo Torlonia, l’attuale hotel d’Inghilterra, una struttura di 89 camere del gruppo Royal Demeure situata nel cuore di Roma a pochi passi da via dei Condotti, si …
L’industria del turismo favorisce la parità di genere
8 Aprile 2011
Il comparto dei viaggi e dell’ospitalità è un importante veicolo di diffusione della parità tra uomini e donne, anche se c’è ancora molto lavoro da fare per raggiungere un equilibrio …
L’ufficio a bordo di un aereo
8 Aprile 2011
«Volare è sempre stato il mio sogno, fin da quando ho iniziato a studiare lingue e letterature straniere all’università. Ho sempre amato viaggiare, così ho deciso di studiare l’inglese, in …
Movimenti – Francesco Mussinelli
8 Aprile 2011
Chi: Francesco Mussinelli Responsabile food & beverage Di origini liguri, Mussinelli annovera esperienze lavorative di rilievo in realtà alberghiere di lusso sia italiane sia internazionali: si forma in Svizzera, al …
Movimenti – Patrice Guillet
8 Aprile 2011
Chi: Patrice Guillet Executive chef Nato nel 1967 a Lione, patria di Paul Bocuse, terminata la scuola alberghiera, il giovane Patrice Guillet va a fare esperienza presso i migliori ristoranti …
Mettere in pratica la teoria
8 Aprile 2011
WWW.ETHICHOTEL.COM Negli ultimi anni si è molto parlato di yield e revenue management: discipline che consentono, mediante l’analisi di moltissimi dati, di stabilire quale sia il prezzo più alto che …
Un writer romagnolo firma il manifesto balneare dell’estate 2011 di Rimini
8 Aprile 2011
Dopo la grafica raffinata della silhouette femminile di René Gruau (2000), gli affreschi digitali delle donne in movimento di Gianluigi Toccafondo (2003), la pittura seducente di Milo Manara (2004), il …
Notizie in Pillole – 08/04/2011
8 Aprile 2011
Il gruppo Uvet scala la francese Avexia In tempi in cui le aziende francesi paiono lanciarsi alla conquista delle nostre imprese, dal mondo del turismo arriva una notizia di segno …
Obiettivo terzo mandato
8 Aprile 2011
Prima di tutto, desidero sottolineare con ferma convinzione d’essere stato onorato nel presiedere per i due mandati appena trascorsi questa prestigiosa federazione, poiché mi è stata concessa la preziosa opportunità …
Uova di Pasqua speciali per il Porta di Milano
8 Aprile 2011
Un dolce aiuto: Sweet help. È questo il nome dell’inedita iniziativa dell’istituto alberghiero Carlo Porta di Milano che, in collaborazione con un’altra scuola meneghina, il liceo artistico Orsoline di San …
