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Host 2013: a caccia di dettagli che fanno la differenza
7 Novembre 2013
Ben 133 mila visitatori provenienti da 162 paesi differenti hanno affollato le cinque giornate del Salone internazionale dell’ospitalità professionale, Host 2013, svoltosi a Milano dal 18 al 22 ottobre. Dati …
Il mondo si è ristretto
24 Ottobre 2013
È evidente, l’Italia vive un periodo di grande difficoltà e la disoccupazione, arrivata al 12,2%, con quella giovanile superiore al 40% (dati Istat, agosto 2013), ne rappresenta l’aspetto più vistoso …
The world has shrunk
24 Ottobre 2013
Clearly, Italy is in a period of great difficulty, and unemployment at 12,2 %, with youth unemployment at 40 %, are the most visible and worrisome aspect. I was born …
Effetto progetto pilota in hotel
24 Ottobre 2013
«Prima 350 adattatori da mettere in tutte le camere, poi le brochure da posizionare correttamente in giro per l’hotel e quindi il training per la cucina in funzione della nuova …
Cambiare il modello di business
24 Ottobre 2013
www.hotelvolver.com «Non ci aspettavamo un risultato simile: il nostro fatturato è cresciuto fortemente, anche in un periodo non propizio come questo». Più che chiaro il commento di Marco Rondina, ceo …
La qualità non è mai assoluta
24 Ottobre 2013
Ai primi del Novecento, Ellsworth Statler, uno dei pionieri della moderna industria alberghiera, soleva dire che le tre principali caratteristiche di un hotel erano la location, la location e la …
Trasferimenti – Marco Cersosimo
24 Ottobre 2013
CHI Marco Cersosimo Chief financial officer Negli ultimi due anni, Cersosimo ha ricoperto il ruolo di cfo presso il Gruppo Pompea. Dal 2007 al 2011 è stato poi responsabile finanza …
Trasferimenti – Leonardo Cesarini
24 Ottobre 2013
CHI Leonardo Cesarini Direttore sales & marketing Nato a Perugia 48 anni fa, dopo una decennale formazione professionale nelle vendite e nel marketing del largo consumo (Bolton e Hasbro), Cesarini …
Le regole sulla sicurezza
24 Ottobre 2013
Il periodo di crisi economica che stiamo attraversando ha duramente colpito anche il settore alberghiero: stretti tra una farraginosa burocrazia e l’aumento dei costi di esercizio, i titolari della stragrande …
Settemari: dall´Oriente al mondo
24 Ottobre 2013
Milano, la città esprime tutta la sua energia in concomitanza con la settimana della moda: un folto gruppo di fotografi sosta fuori dal Four Seasons in attesa di chissà quale …
