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Risultati ricerca per:
Rivoluzione in casa Châteaux & Hotels Collection
18 Dicembre 2014
Razionalizzazione e rinnovamento dell’offerta con un occhio di riguardo alle strategie di fidelizzazione degli ospiti. Muove da questi presupposti il nuovo catalogo Châteaux & Hotels Collection: il consorzio di strutture …
Neve: il futuro è degli slons
18 Dicembre 2014
Sono i cosiddetti «snow lovers no skiers», ossia gli amanti delle neve non sciatori, e rappresentano la grande domanda emergente del turismo invernale: un cluster di viaggiatori che, solo per …
Hotel Volver: è tempo di bilanci
18 Dicembre 2014
www.hotelvolver.com «Con l’approssimarsi delle festività natalizie, è già tempo di bilanci per il nostro gruppo e anche quest’anno, malgrado la contrazione del mercato, siamo molto soddisfatti di come Hotel Volver …
Movimento – Danilo Ferrandino
18 Dicembre 2014
Chi: Danilo Ferrandino Direttore commerciale Dopo aver iniziato la propria carriera nel mondo bancario, in Compass Mediobanca, Danilo Ferrandino matura un’esperienza ultra decennale nel settore turistico: prima in Club Med, …
Professione maître di sala
18 Dicembre 2014
Un ruolo in divenire, che forse ha perso parte dello smalto degli anni d’oro, ma che oggi prova a riconquistarsi tutto lo spazio che merita. «Perché la cucina non è …
Sostenibilità con coerenza
4 Dicembre 2014
Già nel 1987 la sostenibilità era un tema di attualità e il rapporto Brundtland della Commissione mondiale su ambiente e sviluppo la definiva: «Lo sviluppo sostenibile è uno sviluppo che …
Sustainability and consistency
4 Dicembre 2014
Already in 1987 sustainability was a topical issue, and the Brundtland Report from the World Commission on Environment and Development defined sustainable development as “development that meets the needs of …
Dieci anni di Gran premi AiraVeneto
4 Dicembre 2014
Sentirsi come paperella gialla nella vasca da bagno nelle mani di un bambino capriccioso: mi sembra la giusta immagine per descrivere il mio arrivo a Venezia; vento e pioggia, unite …
Bollicine – Inglese o non inglese: questo è il problema
4 Dicembre 2014
Dopo i meeting Aira al Luna Baglioni di Venezia, dove il direttore dell’Hilton Molino Stucky, Ilio Rodoni, ha fatto un intervento in perfetto inglese (cosa da ripetere in futuro), sono …
Obiettivo fidelizzare il personale
4 Dicembre 2014
Coinvolgimento, formazione e incentivi di natura economica proporzionali alle performance, per fidelizzare il personale e offrire un servizio di qualità. È il segreto di Pulcinella di un’organizzazione d’impresa che intenda …
