Notizie
Cambi di Direzione – Vito Spalluto
26 Giugno 2019
Chi: Vito Spalluto – General manager Classe 1978, Spalluto è originario di Catania e ha alle spalle oltre venti anni di esperienza nel settore alberghiero, dapprima nell’hotellerie più tradizionale e …
110 e lode: alla ricerca dei barmen a cinque stelle
24 Giugno 2019
L’arte della miscelazione a 5 stelle ha il suo concorso nazionale: è 110 e Lode, che dal 2016 porta sul palcoscenico i barmen degli hotel di lusso che si sfidano …
L’intelligenza artificiale entra in cucina
24 Giugno 2019
Le aziende che non implementeranno soluzioni di AI rischiano forti svantaggi competitivi. Ricerche realizzate da Microsoft e Kpmg mostrano che nel Regno Unito le realtà che hanno già intrapreso il …
Case vacanza, un affare da tre miliardi di euro
21 Giugno 2019
Dagli appartamenti alle ville, sembra che ci sia sempre più voglia di “dimensione casalinga” anche in viaggio, sia che si tratti di una vacanza che di una trasferta business. E …
“Voglio creare un polo del lusso italiano”
18 Giugno 2019
Un tris di nuove aperture lo conferma: Rocco Forte Hotels guarda con grande attenzione al mercato italiano. Le new entry di quest’anno sono Masseria Torre Maizza a Savelletri di Fasano, …
La partita a scacchi delle Ota / OTAs’ chess game
14 Giugno 2019
Ho pianificato da poco un viaggio composto da alcune tappe e per comodità ho prenotato gli hotel su Booking.com. Pochi giorni dopo la prenotazione ho ricevuto questa loro email: “Guadagna …
Gli Sms: un messaggio per ogni obiettivo di marketing
13 Giugno 2019
Eccoci al quarto e ultimo appuntamento del nostro percorso per esplorare nel dettaglio il concetto di customer journey applicato al turismo, e scoprire quali sono le strategie e gli strumenti …
Servono più competenze per una competitività in aumento
13 Giugno 2019
Nuove figure stanno emergendo nel mondo dell’ospitalità: l’obiettivo è formarle in maniera concreta, ma anche informare chi ha la voglia di fare ingresso nel settore ma magari ignora ancora la …
Dai big data ai video: come si evolve il Met
13 Giugno 2019
Analytics, big data, startup: la tecnologia incontra il management turistico e anche la proposta post-laurea accende i riflettori sulle nuove esigenze per formare i manager e gli imprenditori del futuro. …
Parola d’ordine: trasversalità
13 Giugno 2019
“Sfogliando” i racconti e le recensioni degli ex allievi pubblicate sul blog di Uninform sono soprattutto due i concetti che ricorrono quando i giovani professionisti sono chiamati a spiegare perché …
