Notizie - Strategie
La redditività del bene comune
29 Agosto 2013
«Quando si tratta di andare a prendere una bottiglia in cantina, ora tutti corrono e nessuno più cammina. Chi pela le patate, poi, lo fa molto più velocemente di prima». …
Obiettivo riposizionamento
25 Luglio 2013
Uno dei progetti più importanti di Melià Hotels International per il biennio 2013-14: la trasformazione dello storico hotel S’Argamassa di Ibiza da tradizionale villaggio per famiglie griffato Sol a resort …
Diventare cool in pochi mesi
27 Giugno 2013
Un angolo di Miami a Milano. Sarà forse per il suo look total white, le luci sempre accese e gli ambienti particolarmente vitali, ma a molti dei suoi ospiti internazionali …
Aziende e pricing dinamico
27 Giugno 2013
Com’è noto, il pricing dinamico è quello strumento di revenue management grazie al quale è possibile determinare il giusto prezzo sulla base di diverse variabili, tra cui il giorno della …
I «falsi amici» dell’ospitalità
30 Maggio 2013
Sicuramente a ciascuno di noi, che lavora in un albergo o in un ristorante, sarà capitato di usare due frasi di circostanza molto diffuse tra gli operatori del nostro settore: …
A Dubai per crescere e far carriera
30 Maggio 2013
Un ambiente dinamico e stimolante, dove si punta alla qualità e al raggiungimento di elevati standard di servizio. Ma anche un contesto in grado di garantire innumerevoli opportunità di carriera, …
Ripensare il lusso a Venezia
16 Maggio 2013
Vera icona del turismo italiano, Venezia è una destinazione matura che non smette mai di affascinare il mondo: una meta che sembra sfidare, con il suo appeal imperituro, qualsiasi teoria …
L’evoluzione del paradigma romagnolo
16 Maggio 2013
«Fino a una decina di anni fa, qui in provincia di Rimini, ancora il 70% delle strutture ricettive era condotto direttamente dalle famiglie proprietarie; il restante 30% da gestori esterni. …
Creatività e qualità per il successo
2 Maggio 2013
Un mercato estremamente competitivo, con una qualità dell’offerta altrettanto elevata. È il quadro del business alberghiero negli Emirati Arabi, dove presto aprirà i propri battenti il nuovo Conrad Dubai, prima …
Ottimizzare il roi delle telefonate
2 Maggio 2013
In hotel oggi si tende spesso ad ampliare quanto più possibile l’accesso ai canali di distribuzione e a operare sul mercato con il proprio team vendite in trasferta. Nonostante l’avvento …
