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Lo yield semplifica la vita
10 Settembre 2007
Come già avvenuto in passato, proseguiamo a indagare sugli strumenti tecnologici innovativi ormai indispensabili nella gestione alberghiera, per capire le motivazioni che orientano le scelte dei principali manager del settore. …
Inaugurato il nuovo Starhotels di Saronno con un centro congressi da 370 posti
31 Agosto 2007
Ha aperto lo scorso 20 agosto il nuovo Starhotels Grand Milan di Saronno. «Con questo albergo, la nostra compagnia inaugura nuove strategie di sviluppo, pur mantenendosi in linea con la …
Le leggi dell’ospitalità alberghiera
31 Agosto 2007
Pubblichiamo volentieri qui di seguito un brano liberamente ispirato al prossimo libro di Daniele Locane, Qualità e tecnica alberghiera. In uscita proprio in questi giorni per i tipi di Marco …
Filetto di S. Pietro alla Carlina
31 Agosto 2007
Ingredienti per 4 persone 400 g di filetto di pesce S. Pietro, 1 rametto di timo fresco, 50 g di cetriolini all’aceto tagliati a fiammifero, 30 g di capperi tritati …
Abbiamo uno scrigno pieno di tesori
31 Agosto 2007
«Finalmente il contratto è stato firmato con soddisfazione di tutti, abbiamo sofferto ma alla fine grazie ai nostri esperti di Federalberghi pazientemente seduti al tavolo abbiamo trovato le soluzioni», esclama …
Turismo responsabile, in Italia aumentano sempre più gli appassionati
31 Agosto 2007
Si moltiplicano gli appuntamenti dedicati al turismo responsabile, anzi sarebbe meglio dire agli ecoturismi, dato che questo settore si va sempre più articolando e diversificando. Ecco alcune segnalazioni: il 27 …
Esperienza per l’eccellenza
31 Agosto 2007
«Expa è una scuola di esperienza riservata al personale di Outsourcing, un percorso formativo volto a creare persone capaci e appassionate, un progetto che segue la nostra idea guida Bestsourcing, …
Viaggiare con un tour operator?
31 Agosto 2007
Sbarcato a mezzanotte a Eraklion, aeroporto di Creta, in maniera risoluta il funzionario Francorosso mi comunica che causa overbooking avrei dormito in un albergo della città per poi essere trasportato …
Realty nel mondo – 03-08-2007
3 Agosto 2007
Proseguono gli investimenti nel mercato americano, mentre la Russia rimane tra gli obiettivi di InterContinental Negli Usa investire si, ma con cautela Tra due anni negli Stati Uniti apriranno 1.354 …
Un hotel per la Fiera di Verona
3 Agosto 2007
Un nuovo business hotel ideato per soddisfare la domanda di ospitalità di chi si reca alla Fiera di Verona. È il nuovo progetto che l’holding finanziaria Cis sta sviluppando in …
